Inchgower 2011/2025 - 13 let starý 1st Fill Marsala Hogshead #101 Cask Strength Collection (Signatory)

Vůně: V nose dominují zralé datle a fíky, doprovázené medem a nádechem marcipánu. Přidávají se šťavnaté meruňky a pomerančová kůra, podbarvené jemným kořením.

Chuť: Na patře se rozvíjí tmavý karamel s dušenými rozinkami a fíky, doplněný sladkými pekařskými kořeními a mandlemi. Sladkost Marsaly zůstává přítomna, ale vyvážená jemnou dubovou strukturou.

Doznívání: Dlouhotrvající, kořeněné s muškátovým oříškem a dubem, zatímco sladce kořeněné tóny fíků doznívají. Lehká suchost harmonicky uzavírá finál.

Hledáte whisky, která vás okouzlí neobvyklými aroma a vzácným zráním v sudech? Nechte se unést tímto Inchgowerem – single maltem, který spojuje tradici Speyside s mediteránní sladkostí.

Sud plný překvapení

Tento single malt ze Speyside zrál po dobu 13 let v sudě 1st Fill Marsala Hogshead – typ sudu, který whisky propůjčuje jedinečnou hloubku. V nose se rozvíjejí zralé datle, fíky a med, doprovázené marcipánem a pomerančovou kůrou. Na patře překvapí tmavým karamelem, dušenými rozinkami a sladkými pekařskými kořeními, zatímco jemná dubová struktura zajišťuje harmonii. Dozvuk je dlouhý a kořeněný, s tóny muškátu a sladce kořeněných fíků. S 59,8 % obj. odhaluje plnou škálu svých aromat – ideálně s kapkou vody.

Kousek skotského řemesla

Tento Inchgower pochází z jediného sudu a byl stáčen společností Signatory Vintage – jedním z nejprestižnějších nezávislých stáčejících v Skotsku. Pouze 306 lahví této limitované edice je k dispozici, bez chlazení a bez přidání barviv. Jantarově zbarvená kapalina září v průzračné skleněné láhvi, zatímco černá kovová krabice s oranžovými akcenty dodává luxusní vzhled. Whisky, která vyniká nejen ve sklenici, ale i v regálu.

Vychutnejte si tento výjimečný sud – dříve, než bude limitovaná edice vyprodána.

Inchgower (Speyside)

Inchgower (vyslovuje se jako „inschgauer“ (galegština pro ostrov koz)) je palírna whisky mezi Fochabers a Buckie, jen kousek od moře. Inchgower se tedy nachází na samé hranici Speyside.

Inchgower je jako single malt relativně neznámý, což je velká škoda, když vezmeme v úvahu, jak výjimečný je chuťově pro region Speyside. Zatímco „normální“ Speysider může být s klidným svědomím klasifikován jako lehký a květinový, Inchgower je jemně slaný, téměř námořní, jako whisky z ostrovů.

Styl domu: Sladový, ořechový, lehce námořní. 

» Více o Inchgower