Inchmurrin 2013 - 13 let starý Bourbon Barrel & Oloroso Hogshead (Thompson Bros.)

Vůně: V nose dominují zralé broskve a zelená jablka, doprovázené solenými arašídy a špetkou rozinek. Slaný nádech dotváří světlé, ovocné aroma.

Chuť: Na patře se rozvíjejí hrozinky a sušené meruňky, podtržené lískovými oříšky a karamelizovanými obilnými tóny. Lehká špička limetky přináší osvěžující živost.

Doznívání: Dlouhotrvající, ořechové s jemnou hloubkou sherry, která připomíná pražené mandle.

Intenzivní jantarová barva ve sklenici napovídá o mimořádné hloubce tohoto Highland Single Maltu. Za uměleckou etiketou v sepiovém tónu s horskou krajinou, jezerem a stromy se skrývá whisky, který spojuje řemeslo a původ způsobem, který ohromí. Pouze 553 lahví této stáče bylo bratrům Thompsonovým z Dornochu vypuštěno do světa.

Dva sudy, jedna povaha – umění zrání

Od roku 2013 zrál tento Inchmurrin z destilerie Loch Lomond po dobu 13 let v sudě z bourbonu a hogsheadu z Olorosa. Výsledkem je mnohovrstevnatý chuťový profil: V nose se setkávají zralé broskve a zelená jablka se slanými arašídy a špetkou sultánek. Na patře se rozvíjejí rozinky, sušené meruňky a karamelizované obilné tóny, doplněné o čerstvou špičku limetky. Dochuť zůstává dlouze ořechová s jemnou hloubkou sherry, která připomíná pražené mandle.

Pro gurmány, kteří ho mají rádi neředěný

S 52,2 % obj. odhaluje tento nefiltrovaný a nebarvený Single Malt své plné aroma. Vychutnejte si ho čistý nebo s malou kapkou vody – obojí otevře nové chuťové dimenze. Průhledná lahev s vintage etiketou z něj navíc dělá skutečný pohledový magnet v regálu. Bratři Thompsonovi, působící od roku 2016 ve skotském Dornochu, se specializují na ručně vybrané stáče s osobitostí – a tento Inchmurrin je toho výborným důkazem.

Zajistěte si nyní jednu z 553 lahví tohoto limitovaného Highland Single Maltu – dříve, než ji získají jiní znalci.