Kadoguchi Hokko Masamune Sake Traditionnel Eau

Vůně: Subtilně ovocná, s jasnou čistotou.

Chuť: S lehkou hořkostí, pepřem a ovocnou sladkostí.

Dozvuk: Dlouhý, jemný a silný dozvuk, s kořeněnou suchostí.

Z prefektury Nagano pochází toto zvláštní saké – a přináší tichou eleganci japonské tradiční výroby přímo do vašeho sklenice. Dům Kadoguchi ho vytvořil pod názvem Hokko Masamune, inspirován Polárkou, která po staletí vede cestovatele nocí. Krásný obraz pro saké, které má jasný směr: čistota, jasnost a charakter.

Rýže Kinmon-Nishiki na nejvyšší úrovni

Co dělá tento Tokubetsu-Junmai výjimečným, začíná u suroviny. Rýže Kinmon-Nishiki, s pozoruhodným 59 % leštěním, tvoří základ. Jen voda, rýže, koji a kvasnice – víc není potřeba. Výsledkem je saké s jemně ovocnými aromaty a pozoruhodnou jasností ve sklenici. Na patře se ukazuje jako jasné a živé, s lehkým hořkým nádechem, pepřem a ovocnou sladkostí. Dozvuk je dlouhý, vyvážený a příjemně kořeněně suchý. Tmavá skleněná láhev s krémovým etiketou a červenými japonskými znaky už na pohled láká k dalšímu.

Pitné chlazené – a odvážně kombinované

Toto saké podávejte nejlépe při 8 až 12 °C – pak se rozvine jeho plné aroma. Skladujte ho při 10 až 15 °C, chladném a chráněném před světlem. Zvlášť zajímavé: Skvěle ladí s řeckým salátem, ústřicemi nebo doradou v solné krustě. Bylo vybráno od La Maison du Sake v Paříži – jedné z nejrenomovanějších adres pro japonskou kulturu saké v Evropě. To mluví samo za sebe.

Získejte toto výjimečné Tokubetsu-Junmai nyní do svého sklepa – a objevte, co japonské pivovarnictví z Nagana nabízí. Nyní objednejte a ochutnejte.