Kaland Kuemmel

Existují destiláty, které okamžitě vyprávějí příběh – tento Kaland Kümmel nás přenáší do doby, kdy byly společenské setkání a řemeslo neoddělitelně spojeny. Inspirován středověkými bratrstvy Kaland, která se v chladném období scházela k výměně a popíjení, toto destilát čerpá z tradice severního Německa a interpretuje ji pro moderního gurmána novým způsobem.

Severoněmecké destilační umění z mužské kuchyně

V manufaktuře maennerhobby v Klein Kussewitz je uchováváno dědictví historických setkání a plněno do lahví. Tento Kümmel je destilován podle tradičních postupů v malých dávkách a obohacen jemnými kořením, aby vznikl regionální originál. Výrazná, neprůhledná černá láhev s detailním, skicovaným etiketou podtrhuje řemeslný nárok a lásku k detailu, která je obsažena v každé šarži této mecklenburgské speciality.

Kořeněná hloubka pravého Kümmelu

Jádrem této kompozice je bezpochyby pravý Kümmel, jehož éterické oleje dodávají destilátu jasnou, charakteristickou strukturu. Na patře se rozvine harmonická rovnováha mezi typickou hořkostí semene a jemně laděným kořením, které dodává pálence zvláštní hloubku. S obsahem alkoholu 40 % obj. se tento destilát prezentuje silně a přesto hladce, přičemž čistota použitých regionálních surovin zůstává vždy na prvním místě.

Doprovod pro upřímné chvíle

Kaland Kümmel je ideálním doporučením pro znalce, kteří oceňují řemeslnou kvalitu a autentické chuťové profily daleko od masové produkce. Je vhodný jako klasický digestiv po vydatném jídle nebo jako charakteristický společník ve společnosti. Doporučujeme vychutnat při pokojové teplotě nebo mírně vychlazený, aby se kořenité nuance pečlivě vybraných botanicals mohly optimálně rozvinout ve sklenici.