Leith Bond Table Whisky Sherry Cask

Vůně: Červené bobule, vanilka a karamel, doprovázené lehkým dubovým kořením a sladkým ovocným müsli.

Chuť: Mladý, výrazný grain s sladkým popcornem, toffee a malinami. Následuje krémová máslová smetana, kandovaný zázvor, vanilka, dřevo a špetka skořice.

Dozvuk: Krátký až středně dlouhý a přitom jemný a karamelový, s máslovým kukuřičným chlebem, vanilkovým pudinkem a kořením jako je piment a hřebíček.

Volba sudu často rozhoduje o tom, jakým směrem se destilát ubírá. U tohoto Single Grain z Edinburghu to byla kombinace sherry a virgin oak sudů, která dala whisky Leith Bond Table její charakteristický výraz. Městský lowland whisky, který odráží moderní destilační umění skotské metropole.

Edinburghské řemeslo s lowland charakterem

Na živé Coburg Street v Leith nachází tento Single Grain své dokončení. Port of Leith Distillery destiluje tuto whisky přímo v Edinburghu a nechává ji zrát v promyšlené kombinaci nových dubových sudů a sherry sudů. Tato dvojitá zralost dodává destilátu komplexnost, která daleko přesahuje běžné grain whiskies. Výrazná žlutá etiketa na tmavé lahvi podtrhuje moderní, kurátorovaný charakter této 'Sommelier's Selection'. S 43% obj. nezpracováno a bez barviv, si zachovává přirozenou jantarovou barvu a autentický pocit v ústech.

Aromata krémové sladkosti a ovocnosti bobulí

Ve sklenici se rozvine svůdné bouquet zralých bobulí a jemné vanilky, podtržený teplými karamelovými tóny a decentními dubovými kořeněnými nuancemi. Na patře se whisky prezentuje pozoruhodně plně a krémově. Tmavá čokoláda harmonizuje s aromatickou plností červených bobulí, zatímco jemný nádech pepře dodává živou rovnováhu. Dozvuk přesvědčuje jemným karamelem a náznaky tmavého kakaa, doprovázený dlouhotrvajícím dojmem kořeněného dubu. Univerzální a přesto charakterově silný společník pro náročné gurmány.

Objevte městskou eleganci tohoto edinburghského single grain – whisky, která mistrovsky spojuje tradici s modernou.