Váš kouřový tajný tip ze Speyside!

Aroma: S výraznými tóny uzené slaniny a táboráku. Kouř je velmi suchý a sladový, za ním se skrývá příjemná ovocnost s sladkou vanilkou.

Chuť: Opět velmi kouřová s aroma opraženého obilí, sušených bylin a spálených balíků sena. Přitom je překvapivě jemná - Tomintoul zdraví - s jemnými citrusovými tóny a lískovými oříšky.

Dojezd: Dlouhotrvající kouřový a sladký s tóny tmavé čokolády a toffees.

Old Ballantruan Peated byl vyroben z ječmene, který byl dlouho sušen nad rašelinnými ohni. Má tedy silně kouřové aroma. Neobvyklé na tomto produktu je jeho původní region - Speyside. Zatímco malty ze Speyside jsou obvykle nekouřové a květinové, tento whisky je výjimkou, která potvrzuje pravidlo: Silně rašelinový, kouřový, sladový a vydatný. Jeho lehká struktura a jemné náznaky sena a vřesu stále naznačují Speyside.

Whisky se vyrábí v palírně Tomintoul, která je známá svým lehkým stylem. Pro Old Ballantruan Peated byl použit rašelina s obsahem fenolu 55ppm. Tak se malt spojuje s lehkostí Speyside a těžkým rašelinovým kouřem z Highlands. 

Old Ballantruan Peated má plné, bohaté aroma vanilky a toffees s náznaky sušených bylin a čokoládového krému. Po těchto lahodných aroma se rozvine nádech jemné rašeliny, mentolu a sladových tónů. Chuť dokonale zachycuje aroma. Chuť opraženého ječmene, kouře, vanilky a karamelu se spojuje s citronovou marmeládou. Dojezd je dlouhý a hladký a zanechává tóny měkkého dřeva, kouře a sladu. Díky absenci chlazení se aroma plně projevují a 50% obj. alkoholu se na patře výrazně prosazuje. Celkově skvělý outsider, který slouží jako tajný tip pro nás i pro vás!