Olmeca Altos Plata Tequila 100% de Agave

Není každý tequila tak otevřeně podepsán svými tvůrci jako tento – u Olmeca Altos Plata je to doslova vidět na etiketě: Master Distiller Jesus Hernandez osobně odpovídá za tento 100%-agávový tequila. Čistá, průhledná tekutina v transparentní sklenici nenechává žádné pochybnosti: Tady se nic neskrývá. Co máte ve sklenici, je poctivé řemeslo z Jalisco Highlands.

Kámen Tahona se setkává s měděnou destilační nádobou – čistá tradice z Los Altos

V horách Los Altos, jedné z nejrenomovanějších tequilových oblastí Mexika, roste 100% Blue Weber agáve, která tvoří základ tohoto Platas. Po sklizni se pomalu vaří v tradičních dřevěných pecích – žádný průmyslový rychlý proces, ale trpělivé řemeslo. Pak přichází na řadu Kámen Tahona: Tento masivní vulkanický mlýn drtí vařenou agávu tradičním způsobem a zajišťuje zvlášť aromatickou extrakci. Následně se destiluje v měděných destilačních nádobách – výsledkem je plata s pozoruhodnou čistotou a charakterem. Certifikace NOM 1111 potvrzuje autentický původ.

Křišťálově čistý, jemný a univerzální – tak se pije nejlépe

Ve sklenici se Olmeca Altos Plata dokonale ukazuje bezbarvý a čistý. Nos se otevírá s výraznou, vařenou agávovou notou, doprovázenou jemnou ovocnou sladkostí. Na patře překvapí s Příjemnou texturou – rostlinné nuance vycházejí bez rušivé ostrosti a končí v čistém, jasném závěru. Design láhve s dřevěným uzávěrem a modro-bílým štítkem ho činí také vizuálně atraktivním. Při konzumaci čistého odhaluje svůj plný terroir profil. Jako základ pro Klasickou Margaritu, s čerstvou limetkovou šťávou a pomerančovým likérem, také září.

Přesvědčili jste se? Pak vložte Olmeca Altos Plata do svého košíku – tequila, která spojuje tradici a požitky při pití na 38% obj.