Royal Brackla 2015/2026 - 10 let starý 1st Fill Fino Sherry Hogshead #304265/2015 Cask Masters (Brave New Spirits)

Vůně: Nejprve vystupuje lesní půda a byliny, doprovázené slanou mořskou notou. V pozadí se objevuje jemná eukalyptová vůně, která připomíná vlhký lesní vzduch.

Chuť: Suchá a plná s kořenitou slaností, která evokuje Fino Sherry. Hluboké zemité tóny se spojují s hořce bylinkovými notami, zatímco jemná sladkost na chvíli prosvítá.

Dozník: Dlouhotrvající suchost s bylinkami a slanou Sherry notou. Poslední vzpomínkou zůstává náznak lesní půdy.

Pokud hledáte něco výjimečného mimo zažité cesty, tento Royal Brackla vás jistě osloví. Vyniká díky vzácnému zrání v prvoplňovém sudě Fino Sherry Hogshead, které ho odlišuje od běžné nabídky. Fino Sherry – suché, slané, komplexní – se zde setkává s Highland Single Malt, který po deseti letech v sudu vyvinul nezaměnitelnou mořskou kořenitost. Výsledkem je whisky, která překvapí a nadchne.

Zrání ve Fino: když sherry dostane nový rozměr

Destilován 16. září 2015, tento Single Malt ze sladového ječmene zrál v prvoplňovém sudu Fino Sherry Hogshead. Žádný Oloroso, žádný Pedro Ximénez: suchý, ořechově-slaný profil Fino Sherry formoval tuto whisky způsobem, který zažijete jen zřídka. V čisté sklenici září destilát sytě jantarově. Fialovo-černé etikety série Cask Masters od Brave New Spirits zobrazují skladové sudy – symbol toho, co v nich čeká. Nefiltrovaný chlazením, bez barviva, s 56,9 % obj. stáčený přímo ze sudu: tady k vám whisky přichází tak, jak zrál.

Sůl, bylinky a zemitá hloubka – whisky pro objevitele

V aroma se otevírá lesní půda, bylinky a slaný nádech moře – doplněné náznaky eukalyptu, který připomíná vlhký lesní vzduch. Na patře se jasně projevuje charakter Fino: suché, výrazné, slané, s zemitou hloubkou a hořce-bylinnými tóny. Jemná sladkost na chvíli zazáří, než doznění dlouze a suchě vyhasíná – s bylinkami, slanou sherry notou a posledním nádechem lesní půdy. Ochutnejte ho čistý nebo s několika kapkami vody, aby se aroma plně rozvinula. Pouze 246 lahví tohoto Single Cask bylo stáčeno.

Zajistěte si nyní svůj Royal Brackla 2015/2026 z Cask Masters #304265/2015 – dříve, než tato vzácná stáčenka zmizí z trhu.

Royal Brackla (Vysočina, Sever)

Royal Brackla se nachází východně od Inverness v severních Vysočinách. Různí autoři přiřazují tuto palírnu buď Speyside nebo Vysočinám. Pod svým mateřským koncernem Bacardi (Dewars & Sons) byl tento malt dlouho převážně používán pro blended skotské whisky. Pomalu však Royal Brackla získává více pozornosti jako single malt whisky.

Rodinný styl: Single malty této palírny obvykle chutnají ovocně a lehce. V dozvuku spíše suché a pepřové.

» Více o Royal Brackla