Královská intenzita sherry

Vůně: Intenzivní aroma sušeného ovoce, jako jsou rozinky a tmavé třešně, podložené ořechovými tóny mandlí a jemnou sladkostí hnědého cukru. Lehká kořeněná nota a ovocná elegance dotvářejí celkový buket.

Chuť: Sametově sladká s kompotem z tmavého ovoce a ořechovou hloubkou. Suché sherry tóny narážejí na teplá koření, jako je skořice, zatímco lehká adstringence dodává strukturu.

Dozvuk: Dlouhotrvající a kořeněný s hřebíčkem a pepřem, doprovázený jemnou sladkostí sušeného ovoce. Suchý, ale harmonický v závěru.

Royal Brackla 2016/2026 – 10 let Cawdor Springs 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead #282 nese jméno palírny s královskou historií. Jako první skotská destilerie obdržela Royal Brackla v roce 1833 královské uznání a od té doby smí nést v názvu přídomky „Royal“. V současnosti má toto privilegium kromě ní pouze Royal Lochnagar.

V nose se projevují rozinky a tmavé třešně, doprovázené praženými mandlemi a jemnou sladkostí hnědého cukru, doplněné o jemnou kořeněnou notu. Na patře se rozvíjí sametové kompot z tmavého ovoce s ořechovou hloubkou, zatímco suché sherry tóny narážejí na teplý skořicový akord a lehká adstringence dodává strukturu. V dozvuku zůstávají hřebíček a pepř dlouho přítomny, obklopené jemnou ovocnou sladkostí, než malt vysychá a harmonicky vyznívá.

Royal Brackla leží nedaleko Cawdoru ve skotských Vysočinách a patří mezi palírny s obzvláště elegantním a ovocným domovním stylem. Právě tento charakter činí nový destilát vnímavý vůči silným sherry sudům, jako je tento First Fill Oloroso Hogshead, jehož kompaktní formát zintenzivňuje kontakt dřeva s destilátem. Zkušený odborník na whisky Michel Reick, vedoucí osobnost společnosti Best Dram, si tento sud osobně vybral a nechal ho stočit pouze do 302 lahví. Bez chlazení, s přirozenou barvou a v neupravené síle sudu 54,2 % obj. se tento single malt představuje ve své plné autentičnosti. Pár kapek vody navíc otevře hru aromat, aniž by se ztratila jejich intenzita.

Kdo si váží královského dědictví a plného sherry charakteru, najde v tomto jednotlivém sudu vzácný kousek whiskyové historie. Zajistěte si jednu z 302 lahví z Hogsheadu #{{282}}, než budou vyprodány.

Royal Brackla (Vysočina, Sever)

Royal Brackla se nachází východně od Inverness v severních Vysočinách. Různí autoři přiřazují tuto palírnu buď Speyside nebo Vysočinám. Pod svým mateřským koncernem Bacardi (Dewars & Sons) byl tento malt dlouho převážně používán pro blended skotské whisky. Pomalu však Royal Brackla získává více pozornosti jako single malt whisky.

Rodinný styl: Single malty této palírny obvykle chutnají ovocně a lehce. V dozvuku spíše suché a pepřové.

» Více o Royal Brackla