Skellig Six18 Gin

Vůně: Jalovec se setkává s hořce sladkým řebříčkem, anýzem a citrusy. Pryskyřičné jehlice douglasek přinášejí tóny růžového grepfrutu, zatímco dillisk do nich vplétá slaně-minerální nuance.

Chuť: Zřetelná jalovcová kořenitost se spojuje se šťavnatým růžovým grepfrutem a citrusovými kůrkami. Břízová míza dodává minerální sladkost, řebříček hořce sladkou hloubku.

Doznívání: Trvalé anýzové tóny a sušené citrusové plody, podložené jemnou mořskou mineralitou.

Autentický výraz svého původu a oddanosti svých tvůrců: Skellig Six18 Gin přináší divoké pobřeží Atlantiku z hrabství Kerry přímo do sklenice. Místní botaniky, ručně sbírané z irské přírody, dělají z tohoto ginu něco opravdu jedinečného – daleko od mainstreamu.

Z Atlantiku do sklenice – řemeslo z Cahersiveenu

V destilerii Skellig Six18 v Cahersiveenu, hrabství Kerry, vznikají malé dávky v Pot Still – pomalu destilované, pečlivě míchané, ručně plněné. Výsledkem je čistý gin s 43,4 % obj., který čerpá svou duši z deseti pečlivě vybraných botaniků: klasické jalovcové bobule, koriandrová semena, andělika a fialkový kořen se setkávají s jehlicemi douglasek, přírodní břízovou šťávou a mořskými řasami. Ty poslední dodávají ginu jeho nezaměnitelnou slaně-minerální atlantickou notu. Řebříček přináší hořkosladkou hloubku s anýzem a citrusy, jehlice douglasek pak přidávají růžový grep a pryskyřičnou chuť. Etiketa zobrazuje pobřežní krajinu od irského malíře Cormaca O'Learyho – dokonalý obraz toho, co na vás čeká ve sklenici.

Jak ho nejlépe vychutnat

Čistý na ledě Skellig Six18 nejlépe odhalí svou komplexní rozmanitost aromat: jalovcová kořenitost, růžový grep, minerální sladkost břízové šťávy a dlouhý závěr s anýzem a sušenými citrusovými plody. Jako G&T s kvalitním tonikem a plátkem grepů se stává dokonalým společníkem pro zvláštní večery. I ginové koktejly s čerstvými bylinkami těží z jeho výrazné bylinkové kořenitosti a mořské hloubky. Zkrátka: gin, který vypráví příběhy – o útesech, mořském větru a irském řemesle.

Zaujal vás? Objednejte si Skellig Six18 Gin hned a přineste si kousek irského atlantického pobřeží domů.