Spirit of Yorkshire 2017 - 9 let starý Moscatel Finish Barrel #2231 The Auld And The Bold (Berry Bros. & Rudd)

Vůně: Intenzivně ovocná s meruňkovou slupkou, zralým ananasem a malinovou marmeládou. Pomerančové oleje a broskvové dužniny přinášejí květinovou sladkost, podtrženou medem.

Chuť: Šťavnaté ovoce se setkává se zázvorovým kořením a špetkou čokolády. Kafrové tóny dotvářejí živý a vyvážený profil.

Dozník: Jemná medová sladkost se spojuje s lehkým zázvorovým kořením a nádechem čerstvých bylinek.

Hledáte whisky, který spojuje anglickou tradici s moderní experimentální odvahou? Nechte se okouzlit tímto výjimečným single maltem – dialogem mezi Yorkshirem a nejznámější londýnskou vinárnou.

Rukodělná práce z Yorkshire, kurátorsky vybraná v Londýně

Rodinná palírna Spirit of Yorkshire Distillery představuje kompromisní kvalitu: zde se obilí pěstuje vlastními silami, destiluje se v tradičních Forsythových kotlících a zrání s trpělivostí. Tento ročník 2017 získal dozrávání v sudech po Moscatelu – vzácná volba, která whisky propůjčuje elegantní vínovou notu. Berry Bros. & Rudd, od roku 1698 přední londýnský obchodník s vínem a lihovinami, osobně vybral tento sud a stáčil ho do řady 'The Auld And The Bold'. Bez barviv a nekáltefiltrovaný, zachovává se tak přirozená komplexita destilátu.

Ovocná živost s kořeněnou hloubkou

Ve sklenici se whisky představuje v teplém medovém tónu, který napovídá o zrání v sudu po Moscatelu. Vůně je hostinou pro milovníky ovoce: dominují meruňková slupka, zralý ananas a malinová marmeláda, doprovázené květinovými pomerančovými oleji a broskví. Na patře se rozvíjí směs zázvorového koření, medové sladkosti a špetky čokolády. S 57,1 % obj. nabízí tento whisky silnou, ale vyváženou rozmanitost chutí – ideální pro gurmány, kteří chtějí objevovat anglické single malty. Ochutnejte ho čistý nebo s kapkou vody, aby se plně projevily všechny nuance.

Objevte nyní jednu z 318 lahví tohoto limitovaného single casku – kus anglické whisky historie, který čeká na váš vkus.