Stonewood 2022 - 3 let starý Smokey Monk

Vůně: V aroma dominuje výrazný bukový kouř, doprovázený kořeněným šunkovým slaninou a jemnou praženou aromatikou – jako čerstvě uzený slanina nad otevřeným ohníčkem.

Chuť: Na patře se rozvíjí hustý kouř s uzenými tóny, podložený krémovou texturou a náznaky sušeného ovoce, které zajišťují harmonickou sladkost.

Dozvuk: Závěr zůstává dlouhý a vyvážený, s pikantní notou, která vyznívá do sladkého fíkového karamelu.

To, co odlišuje Stonewood Smokey Monk, není hlučný projev, ale tichá důslednost palírny, která od roku 1818 ví, co dělá. Šest generací řemesla, jasný postoj ke kouři – a whisky, který to vše dokazuje.

Bukový kouř ze Steinwaldu – charakter s původem

Smokey Monk je nejkouřovější whisky z dílny Stonewood – a to záměrně. Použitý sladovaný ječmen byl uzen nad bukovým ohněm, metoda, která má tradici i v bavorském kouřovém pivovarnictví. Výsledkem je kouř, který nekouše, ale lahodí: uzený, kořeněný, s náznaky uzeného šunky. Tři roky zrál tento Bavarian Single Malt v sudech z amerického bílého dubu s intenzivním opražením – předem naplněných Stonewood Drà. Tato druhá zrání dodává whisky jemnou texturu a komplexní hloubku. Ve sklenici se představuje v bledém červeném zlatě, lesklém a lákavém. Dovoz je dlouhý, kořeněný a vyvážený.

Nejstarší whisky palírna v Německu – domov ve Steinwaldu

Stonewood pálí v Erbendorfu, uprostřed severobavorského Steinwaldu. Obilí pochází od místních zemědělců, tradice sahá až do 19. století. Od roku 1954 je Stonewood oficiálně nejstarší whisky palírnou v Německu. Název Smokey Monk připomíná starý klášter ve Steinwaldu, kde se whisky pálí – historie, kterou můžete prožít. Etiketa v hluboké vínové červeni s zlatým a bílým tiskem a válcová krabice s kovovým vyztužením dělají z lahve také okouzlující dárek. S 40 % obj. bez přídavku barviv přichází charakter whisky nefalšovaně k výrazu.

Objednejte si nyní svůj Stonewood Smokey Monk – a objevte, jak se bavorské řemeslo a bukový kouř spojují v jedinečný chuťový zážitek.