Z ruky zakladatele Signatory

Vůně: Sušené meruňky, med a vanilková smetana se setkávají s toffee, sladkostí z ječmene a nádechem dubového dřeva. K tomu náznak rozinek a praženého obilí – lákavé a bohaté.

Chuť: Hladká a vyvážená s tóny sherry ovoce, bourbonové vanilky, ořechového krokantu a nádechem skořice. Struktura je plná, s karamelem a jemnou dubovou kořenitostí.

Dozvuk: Středně dlouhý až dlouhý, ovocně-sladový, s tmavými sušenkami, praženými mandlemi a nádechem sušeného ovocného kompotu.

Andrew Symington, zakladatel Signatory Vintage a majitel palírny Edradour, představuje s Symington’s Blended Scotch Whisky svou osobní představu o přístupném a zároveň vysoce kvalitním blendu. Kombinace vybraných malt a grainů zraje hrdě 10 let v vybraných sherry a bourbonových sudech – whisky pro požitkářské chvíle.

Aroma spojuje zralé sušené ovoce, jako je meruňka a rozinka, s vanilkou, toffee a nádechem praženého obilí. Na patře se objevují jemné ovocné tóny, trochu karamelu, jemné koření a diskrétní dubová kořenitost. Kombinace zrání v sherry a bourbonových sudech zajišťuje vyváženou rovnováhu mezi ovocností, sladkostí a strukturou. Dozvuk zůstává příjemný, s náznaky ořechů, sytého sušenky a sladu.

S jeho nekompromisním požadavkem na kvalitu, transparentnost a řemeslo se Andrew Symington dívá zpět na desetiletí jako nezávislý plnič u Signatory Vintage. Symington's Blended Scotch Whisky je plněn s výraznými 46% obj., není chlazeně filtrován ani barven – jasné vyjádření k přirozenosti a hodnotám. Dlouhá doba zrání 10 let dodává blendu charakter a vyváženost. Plnění probíhá v charakteristické láhvi Edradour, což odkazuje na tradiční spojení s kdysi nejmenší palírnou Skotska.

Ať už k večernímu odpočinku nebo jako dárek: Tento blend přesvědčuje svou upřímnou kvalitou, příjemnou komplexností a výjimečným poměrem cena/výkon. Ideální pro zvědavé začátečníky, pohodové požitkáře a kreativní whisky koktejly. Objednejte nyní a zažijte skutečný požitek z whisky – zcela bez zbytečností.

Edradour (Vysočina)

Edradour je malé klenot ve skotské whisky krajině. Edradour je jednou z nejmenších palíren ve Skotsku. Palírna stále vyrábí svůj whisky tradičním a starým způsobem.

Od roku 2002 je Edradour opět v nezávislém vlastnictví. S Andrewem Symingtonem, zakladatelem nezávislého plničky Signatory, má Vysočina palírna skutečného whisky odborníka jako majitele. Od převzetí pravidelně přicházejí na trh vzrušující single malty. Od exkluzivních single casků z sherry a vinných sudů až po vysoce kvalitní standardy, je tu vše! Rašelinové a kouřové malty od Edradour nesou název Ballechin, zatímco whisky s názvem Edradour nejsou kouřové.

Domácí styl Edradour: Kořeněný, plný, krémový, často zrající v sherry a vinných sudech. Jako digestiv.

Domácí styl Ballechin: Silně kouřový, sladový a krémový.

» Více o Edradour Whisky