Z rukou zakladatele Signatory

Vůně: Sušené meruňky, med a vanilková smetana se setkávají s toffee, sladkostí sladu a nádechem dubového dřeva. K tomu náznak rozinek a opraženého obilí – lákavé a bohaté.

Chuť: Hladká, vyvážená a charakteristická. Rozinky, datle a sušené fíky harmonizují s karamelem, máslovým toffee a vanilkou. Přidávají se pečicí koření jako skořice a muškátový oříšek spolu s ořechovým krokantem a výrazným dubovým kořením.

Dozvuk: Krátký až středně dlouhý, ovocně-sládový, s tmavým pečivem, opraženými mandlemi, dřevem a směsí sušeného ovoce.

Andrew Symington, zakladatel Signatory Vintage a majitel palírny Edradour, představuje s Symington’s Blended Scotch Whisky svou osobní představu o dostupném a zároveň vysoce kvalitním blendu. Kombinace vybraných malt a grainů zraje hrdě 10 let v prvotřídních sherry a bourbonových sudech – whisky pro požitkářské chvíle.

Aroma spojuje zralé sušené ovoce, jako jsou meruňky a rozinky, s vanilkou, toffee a nádechem opraženého obilí. Na patře se objevují jemné ovocné tóny, trochu karamelu, jemné koření a diskrétní dubové koření. Kombinace zrání v sherry a bourbonových sudech zajišťuje vyváženou rovnováhu mezi ovocností, sladkostí a strukturou. Dozvuk je příjemný, s náznaky ořechů, sytého sušeného pečiva a sladu.

S jeho důrazem na kvalitu, transparentnost a řemeslo, se Andrew Symington ohlíží na desetiletí jako nezávislý plnič u Signatory Vintage. Symington's Blended Scotch Whisky je plněna silnými 46% obj., nefiltrovaná a bez barviv – jasný závazek k přirozenosti a hodnotám. Dlouhá doba zrání 10 let dodává blendu charakter a vyváženost. Plnění probíhá do charakteristické láhve Edradour, což odkazuje na tradiční spojení s kdysi nejmenší palírnou Skotska.

Ať už k večernímu odpočinku nebo jako dárek: Tento blend přesvědčuje svou srdcovou kvalitou, příjemnou komplexností a s výjimečným poměrem cena/výkon. Ideální pro zvědavé začátečníky, pohodové požitkáře i kreativní whisky koktejly. Objednejte nyní a zažijte skutečný požitek z whisky – zcela bez okrasných prvků.

Edradour (Vysočina)

Edradour je malé klenot ve skotské whisky krajině. Edradour je jednou z nejmenších palíren ve Skotsku. Palírna stále vyrábí svůj whisky tradičním a starým způsobem.

Od roku 2002 je Edradour opět v nezávislém vlastnictví. S Andrewem Symingtonem, zakladatelem nezávislého plničky Signatory, má Vysočina palírna skutečného whisky odborníka jako majitele. Od převzetí pravidelně přicházejí na trh vzrušující single malty. Od exkluzivních single casků z sherry a vinných sudů až po vysoce kvalitní standardy, je tu vše! Rašelinové a kouřové malty od Edradour nesou název Ballechin, zatímco whisky s názvem Edradour nejsou kouřové.

Domácí styl Edradour: Kořeněný, plný, krémový, často zrající v sherry a vinných sudech. Jako digestiv.

Domácí styl Ballechin: Silně kouřový, sladový a krémový.

» Více o Edradour Whisky