Teaninich 2015/2026 - 11 let starý Ruby Port Wine Cask Finish #6750907 The Octave (Duncan Taylor)

Vůně: Zralé červené bobule a sladká jablka se snoubí s krémovou vanilkou, medem a špetkou sladu. V pozadí se objevují jemné dubové koření a živá citrusová nota.

Chuť: Šťavnaté tmavé bobule a zralé ovoce se setkávají s jemnou vanilkou, medem a sladkou malcovou chutí. Elegantní tón portského vína a decentní koření dotvářejí plné chuťové profil.

Doznívání: Dlouhé, s tóny dubu, sušených bobulí a jemnou, kořeněnou hloubkou.

V dobře vybaveném domácím baru si tento Teaninich zaslouží své pevné místo – spojuje totiž charakter Highlandů, ovocnost portského vína a silné zrání v malých sudech způsobem, který jen zřídka působí tak přesvědčivě.

Malý sud, velký účinek: princip Octave od Duncan Taylor

Už desítky let využívá nezávislý stáčej Duncan Taylor sudů Octave – výrazně menších než standardní Hogshead, s odpovídajícím větším kontaktem dřeva s destilátem. Výsledek? Výjimečný rozvoj aromat v kratším čase. Tento Teaninich byl destilován 6. 5. 2015 a před tím, než 16. 9. 2026 získal své finální dozrávání v sudu Ruby Port Wine Octave. Výsledkem je hluboká mahagonová barva ve sklenici – sytá, teplá a lákavá. Zvláštnost: tato stáč byla vytvořena exkluzivně k příležitosti 50. výročí společnosti Kirsch Import. Bylo naplněno pouze 66 lahví. Ani studené filtrace, ani barviva nebyly použity – zůstala zcela přírodní a byla stáčena při síle sudu 55,4 % obj..

Plné, ovocné, kompromisně bez chyb: chuť na nejvyšší úrovni

Vůně se otevírá s zralými červenými bobulemi, sladkými jablky a krémovou vanilkou, podloženými medem a jemnou sladovostí. Na patře se whisky představuje silně a plně: tmavé ovoce a elegantní tón Ruby Portu se setkávají s decentními kořeněnými tóny a živými citrusovými akcenty. Dozvuk je dlouhý, charakterizovaný dubovým kořením a sušenými bobulemi. Čistý při pokojové teplotě odhaluje svou plnou intenzitu – pár kapek vody navíc otevře květinové nuance. Ideální společník pro zvláštní okamžiky nebo jako vrchol vaší sbírky whisky.

Zajistěte si nyní jednu z 66 lahví tohoto exkluzivního Teaninichu – dříve, než tato vzácná jubilejní stáč zmizí.

Teaninich

Teaninich (vyslovuje se jako „Tieninick“) je méně známý soused Glenmorangie palírny.  Single Malt z této palírny ve vysočině chutná po sladu, ovoci a je krásně krémový.

» Více o Teaninich