AGOT Basque Single Malt Whisky Pioneer Edition

Aroma: Překvapivě svěží se sladkými karamelovými tóny, vanilkovou zmrzlinou a hořkým kakaovým aroma. Tyto hořké tóny jsou posíleny hřebíčkovým kořením. Zároveň svěží hroznové víno poskytuje ovocnou rovnováhu. Pečené jablko, banán a broskev posilují ovocný dojem.

Chuť: Nejprve zdrženlivý se sladkou vanilkou a medem. Později whisky nabere na síle, stane se plnější v ústech a trochu kořenitější. Nicméně koření je jemné jako skořice a kurkuma, ale také muškátový oříšek lze nalézt. Nad vším se vznášejí sladké banánové tóny. 

Dohled: Středně dlouhý s vinnými tóny a spoustou sladkého karamelu. 

Z Vitorie Gasteiz pochází tento první baskický single malt whisky. Whisky AGOT byla destilována v mikrodestilerii Basque Moonshiners. Jak se na whisky ze Španělska sluší, byla mimo jiné zrána v sudech po víně. Tyto sudy obsahovaly dříve červené víno Rioja Alavesa. To dodává whisky vzrušující kořeněné tóny a ovocné vinné aroma. Celkově je však profil Agot jemný a sladký. Použité bývalé bourbonové sudy odvedly skvělou práci s delikátními tóny vanilkové zmrzliny a krémového karamelu. Pro mladý whisky má Agot již krásný pocit v ústech a výraznou chuť. Mladá destilerie klade důraz na kvalitní suroviny. Jako základ bylo použito jak mnichovské, tak pilsner malto. Sudy byly aktivní, což se projevuje silnými aromaty, a s 46% alkoholu nebylo šetřeno na pitné síle.

Jak se od Basků očekává, jsou Basque Moonshiners hrdí na svůj původ. Etiketu zdobí nejen obraz, který silně připomíná kubismus Picassa, ale baskický whisky vzdává hold historické menšině regionu. Inspiraci našli v těžkém osudu utlačovaných Cagots nebo také Agotes, jak se jim říkalo ve španělštině. Ti kdysi žili v Navarre a již ve středověku byli vyhnáni do Pyrenejí. Agotes čelili nesčetným předsudkům. Ale místo toho, aby toto temné období marginalizace upadlo do zapomnění, tato edice ctí bývalé obyvatele a vrací je i jejich příběh zpět do paměti. Již nyní je to historicky významná edice.