Angostura Orange Bitters

Bitter tohoto typu je určen pro labužníky, kteří ocení preciznost a hloubku ve svých kreacích. Často jsou to právě nejmenší detaily, které z dobrého nápoje činí výjimečný zážitek a perfektně vyvažují sladkost, kyselost a hořkost.

Karibská odbornost a umění extrakce

Za tímto produktem stojí výrobní proces, který se málo spoléhá na náhodu a hodně na zkušenosti téměř dvou století. V Port of Spain, Trinidad, využívá dům Angostura své od roku 1824 nabyté znalosti k vytvoření komplexní směsi citrusových esencí a olejů. Základem jsou dvě různé odrůdy pomerančů: Harmonická kombinace hořkých pomerančů a sluncem zralých, sladkých plodů z Karibiku dodává destilátu jeho charakteristický profil.

Hra citrusových tónů a kořenité hloubky

V nose se rozvine živé bouquet, které je neseno éterickými oleji a jemnou kořenitostí. Na patře se tekutina, která je chráněna před světlem v výrazné tmavě hnědé lahvi, projevuje pozoruhodnou jasností a intenzitou. Spojení různých oranžových extraktů vytváří mnohovrstevnatou hořkost, která nikdy nepůsobí jednostranně, ale vždy je doprovázena subtilním ovocným tónem.

Nepostradatelný akcent pro vybraný bar

Tento bitter je doporučením pro všechny, kteří chtějí klasickým koktejlům jako Martini nebo Old Fashioned dodat novou ovocnou dimenzi. Působí jako aromatické spojení, které spojuje jednotlivé komponenty koktejlu bez toho, aby je dominovalo. Díky své vysoké koncentraci stačí již několik kapek k tomu, aby znatelně obohatily komplexnost jak alkoholických tak nealkoholických kompozic.