Auchentoshan 21 let starý

Aroma: Pomerančová kůra, olej, cedr, datle

Chuť: Olejová, citrusové tóny, pomerančová kůra, lehce kořenitá, dub, svěží a nenápadná dřevitost

Dozvuk: Kulatý a aromatický. Cedr, vanilka.

Tento whisky Auchentoshan je nazýván zlatem Lowlands, což rozhodně není jen kvůli jeho barvě. Je to jednoznačně zásluha umění destilatérů, že tento single malt vykazuje tak vynikající aroma. Již při nalévání do sklenice se jasně projevuje skvělé, kulaté aroma. Mezi vynikajícími vůněmi dominují pomerančová kůra, cedr a datle.

Auchentoshan 21 let - kulatý a aromatický od samého začátku

Palírna, která je aktivní od roku 1825, stále pracuje s trojnásobnou destilací. I dnes je to ve Skotsku malá rarita. Navíc nabízí všem, kteří preferují lehký whisky, jednu nebo dvě vynikající lahvování. Auchentoshan 21 let je jedním z lehkých single maltů, ale zároveň jedním z výjimečných.

Jakmile nos gurmána zachytí jemné aroma a první jemný doušek zasáhne patro, přidávají se další zajímavé chuťové objevování. Všechno je kulaté a harmonické; k pomeranči se přidává citron, cedr a datle nyní s dubem dodávají lehkou kořenitost a stále je cítit příjemně olejová chuť. Než whisky sklouzne do krku, je ještě jednou patrný nenápadný dřevitý tón a nádech vanilky. Auchentoshan 21 let zrála v bourbonových a sherry sudech a měla dostatek času na rozvinutí nádherných aromat.

Auchentoshan (Lowlands, západ)

S trojnásobnou destilací je klasická lowland palírna Auchentoshan („Roh pole“) malou raritou ve Skotsku. Trojnásobná destilace je totiž výrobní metodou, která má spíše tradici v Irsku, zatímco Skotové se přiklání k dvojité destilaci. Zejména pro milovníky whisky, kteří preferují lehčí varianty, nabízí Auchentoshan vzrušující rozmanitost lehkých single malt whiskies, aniž by se vzdávali komplexity. V krásném návštěvnickém centru palírny, založené v roce 1825, před branami Glasgow, si mohou zájemci nechat ukázat, jak se whisky vyrábí v typické lowland tradici.

Domácí styl: Lehký, ořechový, často se objevuje citronová tráva a jemné bylinkové tóny. Ideální aperitiv.

» Více o Auchentoshan Whisky