Ballechin 2006/2026 - 20 let starý 1st Fill Moscato Passito Hogshead #801 (Signatory)

Vůně: Intenzivní rašelinný kouř se setkává s zralými meruňkami a květovým medem. K tomu lehká vanilková nota a kořeněné tóny dubu, které harmonicky doplňují sladkost.

Chuť: Na patře dominuje nejprve kouřová hloubka, následovaná šťavnatou meruňkovou sladkostí a květinovou medovou notou. Kořeněná dubová chuť a decentní karamelová nota dotvářejí komplexní profil.

Dozvuk: Dlouhotrvající suché-kořeněné s minerálními kouřovými tóny a nádechem sušeného ovoce. Sladkost přechází do charakteristického, lehce popelavého závěru.

Pokud hledáte něco výjimečného mimo zažité cesty, narazíte zde na vysočinský single malt, který spojuje dva zdánlivě protikladné prvky do jediného, fascinujícího zážitku: hustý rašelinový kouř a sametovou sladkost sudu z Moscato Passito. Tento Ballechin z roku 2006 zrál po dobu 20 let v jediném sudu – a výsledek je vše, jen ne obyčejný.

Rukodělná práce z „Pocket Glen“ – s charakterem do posledního detailu

Ballechin představuje silně rašelinovou řadu palírny Edradour, nejmenší tradiční skotské destilerie. S minimálně 50 ppm dává jasně najevo: zde vládne kouř. Signatory Vintage však pro tuto lahvovku ze své Single Cask Collection zvolilo výjimečný protějšek: 1. naplněný sud z Moscato Passito. Tento vzácný typ vínového dřeva, pocházející ze světa ušlechtilých sladkých Passito vín, obohatil destilát po dvě desetiletí o med, zralé meruňky a květinovou hloubku. Nefiltrovaný, bez barviv, plněný v síle sudu 53,8 % obj. – tak se whisky představuje ve své původní podobě. Elegantní etiketa v krémové, černé a červené barvě s ilustrací palírny i černá válcová krabice dodávají lahvi klasicky ušlechtilý vzhled.

Kouř potkává ovoce – whisky pro zvláštní okamžiky

Ve sklenici září Ballechin teplým jantarem. Vůně se otevírá intenzivním rašelinovým kouřem, zralými meruňkami a květinovým medem, doplněnými vanilkou a kořeněnými dubovými tóny. Na patře následuje nejprve kouřová hloubka, pak šťavnatá sladkost meruněk, květinové medové tóny a jemné karamelové akcenty. Finál je dlouhotrvající, suchý a kořeněný s minerálními kouřovými tóny a náznaky sušeného ovoce – výrazný až do posledního doušku. Ochutnejte jej čistý nebo s malou kapkou vody, abyste plně objevili bohatství jeho aromat. Pouze 292 lahví této lahvovky ze sudu č. 801 existuje na celém světě.

Zajistěte si ještě dnes svou lahev tohoto vzácného single cask maltu – dříve, než bude jedno z pouhých 292 dostupných míst obsazeno.