Ballechin 2008/2026 - 17 let starý 1st Fill Ruby Port Hogshead #185 Cask Strength Collection (Signatory)

Vůně: Intenzivní tóny černých ostružin a třešní, doprovázené výrazným rašelinovým kouřem, medem a ořechy.

Chuť: Zemitý rašelinový kouř s ovocnými tóny BBQ omáčky, rybízu, švestek a vlašských ořechů, doplněný dubovým kořením.

Dozvuk: Dlouhotrvající s hořkou čokoládou, sušenými meruňkami, sušenými švestkami, sladkým dubem a olejnatým kouřem.

Hledáte whisky, který vypráví příběh – o řemesle, trpělivosti a odvaze spojit dva světy?

Whisky s rašelinou a temperamentem

Tento Ballechin zrál 17 let v novém sudě z rubínového portského Hogsheadu – sud, který mu propůjčil nejen barvu, ale i charakteristické nuance. Destilerie Edradour, známá jako „Kapsa Glenu“ vysočiny, destilovala tento single malt z silně rašelinného ječmene s minimálně 50 ppm. Signatory Vintage, jeden z nejprestižnějších nezávislých stáčejících v Skotsku, jej stáčel s 59,1 % obj.: nechlazený, nebarvený a v plné intenzitě. Ve sklenici se třpytí v teplém mahagonu – první náznak toho, co přijde.

Kouř se setkává se sladkým svodem

Vůně otevírá černými ostružinami, třešněmi a medem, prostoupenými výrazným rašelinovým kouřem. Na patře se rozvíjí hra z zemitého kouře, barbecue omáčky, švestek a vlašských ořechů, nesená jemným dubovým kořením. Doznívání je dlouhé: hořká čokoláda, sušené švestky a sladký dub zanechávají trvalý dojem. Ochutnejte jej čistý nebo s kapkou vody, aby se aroma plně rozvinula. Pouze 259 lahví této limitované stáče ze sudu č. 185 je k dispozici – jedinečný zážitek pro milovníky kouřových whisky s ovocnou plností.

Objevte tento výjimečný Ballechin – dříve, než se stane legendou.