Tropické ovoce stoupá z kouře
Ballechin 2012/2025 - 13 let starý Battle of Bannockburn 1st Fill Oloroso Sherry Butt #539 Legends of Scotland (whic)
Skladem. Doba dodání: 2-3 pracovních dní.*
61,99 €
≈ 1 501 Kč ***
Poznámky k ochutnávce
Aroma: Intenzivní rašelinný kouř se sladkými tóny sherry, tmavým ovocem a špetkou koření.
Chuť: Plná s krémovou sherry sladkostí, červeným ovocem a kořeněnou suchostí.
Závěr: Dlouhotrvající se sladkými rozinkami, suchými dubovými tóny a nádechem kouře.
Popis produktu
Bannockburn: Zlomový okamžik, samostatnost, odkaz
V létě roku 1314 stálo Skotsko před osudovým rozhodnutím. Hrad Stirling, strategicky nejdůležitější opěrný bod země, byl jednou z posledních velkých pevností v anglických rukou – a měl připadnout Skotům, pokud by do 24. června nedorazila pomoc. Právě tato lhůta přivedla obě strany 23. a 24. června 1314 na úzký pás země jižně od Stirlingu, kde protéká potok Bannock Burn.
Robert Bruce měl proti sobě mnohem početnější anglické vojsko pod vedením Eduarda II., avšak pečlivě si vybral terén: lesy a bažinatý terén odebraly přesile její sílu. Co začalo jako nerovný souboj, bylo po dvou dnech rozhodnuto – Bruce se prosadil a zpečetil jeden z klíčových zlomových okamžiků skotských dějin. Ne šlo o konec dlouhého boje za nezávislost, ale o chvíli, kdy se začal rýsovat jeho výsledek.
Formální uznání přišlo až v roce 1328 s Edinburskou smlouvou. Založující okamžik však od té doby nese jméno: Bannockburn. Ilustrace v tomto bloku je mimochodem nejstarším známým zobrazením bitvy – zachyceným zhruba 130 let později ve skotské kronice z 40. let 15. století.
Obrázek: Zobrazení událostí u Bannockburnu z Scotichroniconu (40. léta 15. století), volné dílo, prostřednictvím Wikimedia Commons
Některé zlomové okamžiky se rozhodnou v jediném okamžiku – bitva u Bannockburnu si vyžádala dva dny. 23. a 24. června 1314 padlo na poli jižně od Stirlingu rozhodnutí, které nasměrovalo Skotsko na cestu k samostatnosti. Třetí díl série Legends of Scotland je věnován právě tomuto okamžiku. Úžasný single malt, který odhaluje své vrstvy až postupně.
Tmavý sherry, hustý rašelinný kouř, světlé ovoce
Tento 13letý Ballechin – silně rašelinná značka destilerie Edradour – byl destilován v roce 2012 a zrál po celou dobu v jediném sudě First Fill Oloroso Sherry Butt. Výsledek září hlubokou barvou mahagonu s načervenalým měděným nádechem a do sklenice přináší z aktivního sherry sudu rozinky, švestky, karamel a ořechovo-nugátovou krém. Nad to vše klade typický styl Ballechinu dřevěný kouř, tabák a kůži s teplými tóny hickory, jako by pocházely z doutnajícího táboráku. Uprostřed toho všeho stoupají ananas, mango a papája jako parfémované tropické ovoce z kouře a prosazují se proti tmavé hloubce.
The Victor – rozhodný a mnohovrstevnatý
Stejně jako se osud Bannockburnu nerozhodl během jedné hodiny, ani tento highlandský single malt se nedá pochopit na jeden doušek. 13 let zrání spojilo kouř, ovoce a koření do mimořádně harmonického celku. Rašelina se občas stáhne do pozadí a nechá prostor pro kyselou třešeň, borůvky a zralý banán. Pak se však vrací s klidnou rozhodností. V dlouhém dozvuku se nakonec vybuduje zřetelná popelová nota, nesená pepřem, kávou a starou kůží – jako to, co zůstane po naplněném dni. S plnou sílou 46 % obj., bez barviva a bez chlazení, představuje tento whisky své vrstvy obzvlášť krásně, pokud mu dopřejete dostatek času.
Sud dal pouze 811 lahví, které jsou exkluzivně dostupné na whic. A to za cenu, která vás vyzve, abyste si tento charakteristický whisky vychutnali s přáteli. Zajistěte si svůj exemplář, než bude třetí díl série Legends of Scotland uzavřen.
Fakta
| Značka | Ballechin |
|---|---|
| Adresa | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Alergeny | Žádný |
| Balení | Žádný |
| Barvivo | Ne |
| Bio certifikace | Ne |
| Destilérie | Edradour |
| Kategorie produktu | Whisky |
| Kouř | Silně kouřový |
| Nefiltrovaný za studena | Ano |
| Odstín | Mahagonová |
| Pevný objem | 0.7 |
| Plnič | Signatory Vintage |
| Region | Highlands |
| Rok destilace | 2012 |
| Rok plnění | 2025 |
| Sladový poměr | Sladový Ječmen |
| Sudová síla nebo vysoký obsah alkoholu | Ne |
| Série | Legends of Scotland |
| Typ produktu | Single Malt |
| Typy sudů | Oloroso , První Plnění Sherry Sud , Sherry |
| Velikost láhve | Standardní lahve |
| Velikost sudu | Butt |
| Věk | 13 let |
| Země původu | Skotsko |
| Datum plnění | 16.12.2025 |
| Datum destilace | 12.12.2012 |
| Číslo sudu | 539 |
| Počet lahví | 811 |
Upozornění: Obrázky produktů slouží pouze pro ilustrativní účely a mohou se lišit od skutečného produktu. Rozhodující jsou vždy údaje v produktových detailech.
