Balmenach 24 let starý Oloroso Sherry Butt (Wormtub)

Vůně: Intenzivní sladkost sušeného ovoce, jako jsou rozinky a fíky, podložená nougatem a tmavou čokoládou. Ořechové tóny vlašských a lískových ořechů doprovázejí kořeněné akcenty, jako je kůže a tabák.

Chuť: Plná a krémová s malcem, karamelem a zralými datlemi. Tmavá čokoláda a toffee splývají s kořeněným dubem a jemnou pálivostí pepře.

Doznívání: Dlouhotrvající s ořechovými nuancemi, tabákem a elegantním kořením kůže. Sherry sladkost harmonicky vyznívá.

Když se sladový ječmen a sud Oloroso Sherry setkají na 24 let, vznikne něco, co dává nápadně najevo veškeré úsilí vložené do každého doušku – a tento Balmenach je toho působivým důkazem. Pouze 309 lahví bylo z tohoto jediného sudu stočeno. Výsledek? Speyside Single Malt, který ve své kategorii nemá obdoby.

Jeden sud, jeden příběh – a 24 let trpělivosti

Balmenach destiluje svůj whisky pomocí tradičních hadovitých chladičů (Wormtub) – starobylá metoda, která dává destilátu více těla a charakteru než moderní chladicí systémy. Tento 24 let starý Single Malt zrál v jediném sudu Oloroso Sherry a získal tak hloubku, kterou okamžitě poznáte ve sklenici: kapalina má sytou, měděně lesklou jantarovou barvu. Etiketa v černé, měděné a bílé barvě s dekorativním lemováním podtrhuje ušlechtilý charakter této limitované edice. Stočen společností That Boutique-y Whisky Company při přirozené síle z sudu 61,4 % obj. – nefiltrovaný a nebarvený.

Sušené ovoce, čokoláda a dlouhý dozvuk

V nose vás uvítají intenzivní vůně rozinek, fíků a nugátu, doprovázené tmavou čokoládou, vlašskými ořechy a lískovými oříšky. Na patře se whisky jeví plný a kulatý: slad, karamel a zralé datle se setkávají s kořeněným dubem a nádechem pepře. Dozvuk je dlouhý a elegantní – tabák, kůže a vyvanující sherry tóny celý zážitek uzavírají. Vychutnejte si ho čistý nebo s malou kapkou vody, aby se aroma plně rozvinula.

Zajistěte si ještě dnes jednu z 309 lahví tohoto jedinečného sudu – než bude poslední kus vyprodán.

Balmenach (Speyside)

Palírna Balmenach se nachází uprostřed Speyside, mezi Grantown-on-Spey a Bridge of Avon. Balmenach Single Malt Whisky je těžký, kořeněný single malt, který na druhou stranu vykazuje výrazné květinové tóny. Celkově lze u Balmenach očekávat vydatný whisky, který si můžete vychutnat i k jídlu. Starším edicím se často přisuzuje výrazné aroma vřesu. Bohužel je Balmenach jako single malt extrémně vzácný. Nejlépe hledejte u nezávislých plničů po této palírně. 

Typický styl: Květnatý & kořeněný s jemnými tóny vřesu. 

» Více o Balmenach