Krémové a kořeněné požitky s jemným kouřem

Aroma: Sladké padané ovoce, pražená káva a uzená slanina s javorovým sirupem dominují neodolatelnému aroma. Trochu dřeva se také projevuje.

Chuť: Teplý jablečný koláč s vanilkovým krémem a bohatým množstvím skořice, hřebíčku a čerstvých hrušek hraje s nádhernými praženými tóny uzeného dubu, bylin a aromatických obilovin.

Dozvuk: Plný ovocný salát a jemný kouř tvoří s vanilkou, citrusovými tóny a decentními tříslovinami skvělý závěr.

Tento whisky pochází z Benriach ve Skotsku. Přesněji řečeno, whisky pochází ze Speyside. Whisky z této nejznámější whisky oblasti mají celkově spíše lehký charakter a okouzlují bohatými květinovými aromaty a vynikají jemnou a mnohovrstevnou strukturou, elegancí a dokonalou vyvážeností.

K výrobě tohoto whisky

Hlavní složkou whisky je ječmenný slad. Benriach je whisky, která je kouřová. Whisky byla nalahvována s 46% obj. Tak se aroma opravdu projeví. Najdete zde kulaté vanilkové tóny a sladké karamelové aroma díky zrání v bourbonových sudech. Nebyl přidán žádný karamel. Hezký odstín vznikl zcela přirozeně. Doba zrání činila solidních 10 let. Tato doba v dubovém sudu zajišťuje rozmanité aroma této edice.

Jak nejlépe servírovat whisky

Whisky si zaslouží být vychutnávána nezkresleně a čistě. Tento Benriach se také skvěle hodí do whisky koktejlu.

Benriach (Vysočina, Speyside)

Palírna Benriach se nachází ve skotské Speyside poblíž palírny Longmorn a byla občas posměšně nazývána Longmorn č. 2, přestože whisky je zcela atypická pro tuto oblast. Již dlouho se v Benriach experimentuje s rafinovaným sladem, aby se jejich produktové portfolio rozšířilo o whisky s vlastnostmi Islay-palírny. Pod vedením Billyho Walkera se palírna stala skutečným tipem a později uznávanou značkou. I dnes, po prodeji palírny společnosti Brown Forman, se v Benriach vyrábí mnoho silných a výrazně rašelinových whisky, které se nemusí skrývat před islayskými whisky.

Domácí styl: sladký a krémový, s nádechem máslového karamelu. 

» Více o Benriach Whisky