Benriach 2015/2026 - 10 let starý Oloroso Sherry Casks Finish The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)

Vůně: Temné ovoce, jako jsou rozinky a švestky, dominuje, doprovázené ořechovými tóny a praženým dubem. Lehká sladkost medu a náznak skořice.

Chuť: Plná a bohatá s ječmenovou sladkostí, karamelem a čokoládou. Kořeněné akcenty a jemně hořká dubová nota dotvářejí plné tělo.

Doznívání: Suché a dlouhotrvající s pepřem, skořicí a dlouhým ořechovo-čokoládovým finišem.

Některá mistrovská díla vyžadují čas a trpělivost, než odhalí svůj plný potenciál. Tento Benriach 2015/2026 z prestižní kolekce Un-Chillfiltered od Signatory Vintage je právě takovým skvostem. Deset let zrání, dokončených v sudu Oloroso Sherry – výsledek září jako syté jantarové zlato ve sklenici a slibuje hloubku a charakter již při prvním pohledu.

Eleganční Speyside potkává sílu Olorosa

Vůně se otevírá tmavým ovocem, jako jsou rozinky a švestky, podpořeným oříškovými tóny a praženým dubem. Med a náznak skořice dodávají lákavou sladkost. Na patře se rozvíjí plné tělo s ječmenovou sladkostí, karamelem a čokoládou – kořeněné akcenty a jemně hořká dubová nota harmonicky dotvářejí profil. Dozvuk zůstává dlouhý, suchý a kořeněný s pepřem, skořicí a trvalým oříškově-čokoládovým finišem. Plněn v červnu 2026 při 46 % obj. bez chlazené filtrace a bez přidání barviv – tak se do sklenice dostává nezfalšovaný charakter Speyside.

Limitovaný, autentický, sběratelsky cenný

Elegantní etiketa v černé, zelené a zlaté barvě spolu s černou válcovou krabičkou činí z tohoto Benriachu také vizuální skvost v každé sbírce. Jako limitovaná edice od společnosti Signatory Vintage se sídlem v Pitlochry představuje tento whisky nezávislé umělecké plnění na nejvyšší úrovni. Skvěle se hodí čistý nebo s malým douškem vody, aby se plně rozvinula jeho bohatství aromat. Ideální pro zvláštní okamžiky, jako dar pro znalce nebo cenný přírůstek do každé sbírky.

Zajistěte si nyní svůj exemplář – limitované edice této kvality bývají zpravidla brzy vyprodány.

Benriach (Vysočina, Speyside)

Palírna Benriach se nachází ve skotské Speyside poblíž palírny Longmorn a byla občas posměšně nazývána Longmorn č. 2, přestože whisky je zcela atypická pro tuto oblast. Již dlouho se v Benriach experimentuje s rafinovaným sladem, aby se jejich produktové portfolio rozšířilo o whisky s vlastnostmi Islay-palírny. Pod vedením Billyho Walkera se palírna stala skutečným tipem a později uznávanou značkou. I dnes, po prodeji palírny společnosti Brown Forman, se v Benriach vyrábí mnoho silných a výrazně rašelinových whisky, které se nemusí skrývat před islayskými whisky.

Domácí styl: sladký a krémový, s nádechem máslového karamelu. 

» Více o Benriach Whisky