Bimber 2016/2026 - 10 let starý Ex-Bourbon Cask #74 Kirsch 50th Anniversary

Vůně: Zralé ovocné tóny dominují, doprovázené sladkým medem a krémovou vanilkou. V pozadí jemná sladová sladkost.

Chuť: Šťavnaté ovoce se setkává s jemným sladem a karamelizovanou sladkostí. Příjemně kulaté s náznaky vanilky.

Doznívání: Krátké, ale vyvážené, s trvalou sladkostí a jemným dubovým charakterem.

Existují lahvování, která vyprávějí příběh hned na první pohled – a tento Bimber 2016/2026 je jedním z nich. Dvě výročí v jedné lahvi: deset let výroby whisky Bimber v Londýně a půl století dovozu Kirsch. Nejde o náhodu, ale o záměrnou poctu společné vášni pro výjimečné destiláty.

Londýn potkává řemeslo – deset let trpělivosti v Ex-Bourbon sudu

Dne 29. srpna 2016 byl destilát naplněn do sudu #74, pečlivě vybraného dubového sudu z ex-Bourbonu. O deset let později, 10. září 2026, byl tento single malt zabalen do lahve v přírodní barvě, nechlazený a nefiltrovaný za studena, s plnou silou 57 % obj. Destilerie Bimber přitom využívá metody, které jsou dnes již vzácné: 100% anglický ječmen, sedmidenní kvašení v otevřených kádích a přímé ohřevné kotle. Výsledek ve sklenici? Sytý jantar s okrovým nádechem. V nose krémová vanilka a sladký med. Na patře jemné sladové tóny a karamelizovaná sladkost – plné, výrazné a komplexní. Doznívání přináší trvalou sladkost s jemným dubovým charakterem.

Pouze 251 lahví – jubilejní edice s hlubším smyslem

Tato exkluzivní single-cask edice čítá pouhých 251 lahví po celém světě. Láhev se pyšní čirým sklem, které krásně zdůrazňuje bohatou jantarovou barvu whisky. Černo-zlatá etiketa a přizpůsobená válcová dárková krabice dodávají edici půvabné a slavnostní vzhled – skutečný magnet pro pohledy v regálu a promyšlený dárek pro znalce. Bimber představuje to nejlepší z Londýna: tradiční řemeslo, kompromisní kvalita a whisky s opravdovým charakterem.

Zajistěte si ještě dnes svou láhev tohoto 10letého Bimberu – než bude 251 lahví vyprodáno.