Bimber Wolfgang - The Composer Tawny Port Cask #554/51 Shoulders of Giants

Vůně: Intenzivně ovocná s dozrávajícími červenými bobulemi, sušenými švestkami a rozinkami, podložená medovou sladkostí a špetkou teplých koření.

Chuť: Šťavnaté bobule a slad se snoubí s karamelem a jemnou, oříškovou portskovou notou, doplněnou o diskrétní dřevitý tón.

Doznívání: Dlouhotrvající kořeněné s náznaky kakaa a lehkou, suchou tříslovou strukturou.

Kdo zvedne sklenici a vnímá tóny zralých červených bobulí a medu, okamžitě pocítí: Tento whisky nese v sobě víc než jen čas. Bimber Wolfgang – The Composer je hold hudebnímu mistrovství – a řemeslu, které jej přetváří do tekuté podoby.

Whisky s duší portského vína

Pouze 307 lahví této výjimečné stáče bylo vytvořeno – každá je originál. Single Malt z Londýna zrál nejprve v tradičních sudech, než prošel dozráváním v sudu po Tawny Portu. Výsledek? Zlatozlatá barva ve sklenici a chuťový profil, který spojuje šťavnaté bobule, karamel a oříškové tóny portského vína. S 57,5 % obj. a bez chlazení filtraci zůstávají všechny aromatické látky v původní intenzitě – od prvního čichu až po dlouho trvající, kořeněný dozvuk.

Řemeslo se setkává s historií

Destilerie Bimber spojuje moderní whisky umění s úctou k mistrům minulosti. Série „Na ramenou obrů“ poctí osobnosti, které – stejně jako Wolfgang Amadeus Mozart – svým dílem posunuly hranice. Umělecká etiketa s skladatelem u klavíru tuto spojitost podtrhuje. Bez barviv a s ryze přirozenou barvou tento whisky ukazuje, co vznikne, když se tradice setká s experimentováním.

Objevte, jak se londýnské destilační umění a rakouská hudební historie spojují ve sklenici – požitky, který fascinuje a nadchne.