Bowmore 12 let starý

Aroma: Čerstvé citrusové tóny se spojují s jemnou sladkostí, silným heřmánkovým medem a lehce zemitým kouřem.

Chuť: Šťavnaté ovoce se bohatě a hladce prezentuje na jazyku, doplněné tmavou čokoládou a elegantním rašelinovým kouřem.

Dozvuk: Jemný kouř zůstává s příjemnou sladkostí na patře.

Bowmore 12 let je vyráběn v jedné z nejstarších skotských palíren. Domácí styl je známý svou vyvážeností mezi ovocnými a kouřovými aromaty. V závislosti na tom, jaký duch se nachází v láhvi, lze však stále objevit další nuance. Často je přítomná typická slaná chuť, která okamžitě vyvolává vzpomínku na drsné slané louky u pobřeží. I u tohoto - Bowmore 12 let - je to jasně cítit a chutnat, jakmile se láhev otevře, tento neodolatelný vůně se rozlévá ven.

Aroma je plné citrusových vůní a jemných medových tónů, typická kouřová chuť Bowmore doplňuje obojí k příjemnému dojmu. Na patře se zlatavý whisky rozvine s úplně jinými dojmy a zdá se, že jste se mýlili. Ohromující na tomto whisky je, že chuť je plná aromatické tmavé čokolády a je stále doprovázena kouřovým aroma. Mohlo by to být téměř těžké, ale sladkost medu a vůně citronu zůstávají decentní. Celkově je Bowmore 12 let stejně vizuálně vrcholný jako chuťový zážitek. Ovoce, květinové aroma a sherry nota jsou velmi slibné, 12letý skotský whisky byste měli jednoduše vyzkoušet.

Bowmore (Islay, Loch Indaal)

Bowmore je jednou z nejstarších, stále aktivních skotských whisky palíren. Na mapě aromat ostrova Islay se Bowmore nachází spíše ve střední části. Je to gentleman mezi těžkými olejnatými, mořskými kouřovými bombami ostrova. Přesto je rašelinný kouř u Bowmore výrazný a je charakteristickým znakem tohoto single maltu. Výrazné popelavé kouřové aroma Bowmore se dostává do kultovní whisky přes uzený slad. Ten se částečně ještě na místě, v vlastní sušárně, uzený. Bowmore rád pracuje s obratnou rovnováhou mezi zráním v sherry sudech a bourbon-sudech, čímž svým různým plnění dodává rozmanité aroma. Není neobvyklé, že u sherry výraznějších Bowmore se objevují tóny čokolády a kůže a aroma sušeného ovoce, jako jsou datle v slanině. U bourbonových sudů vystupují mořské aroma jako sůl a jód do popředí. 

Hausstil: Mořský vzduch, kouř z ohně, sherry. Ideální jako digestiv nebo jako doplněk k ústřicím a rybám. 

» Více o Bowmore Whisky