Bunnahabhain 2013/2026 - 13 let starý 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead #900066 (Best Dram)

Vůně: Temné ovoce, jako jsou rozinky a švestky, dominuje, doprovázené praženými lískovými oříšky a sladkou sherry notou. Náznaky slané mořské brízy dotvářejí celkový buket.

Chuť: Plná a bohatá, s dozrávající sladkostí sherry, sladem a tmavou čokoládou. Kořenité dřevité tóny a suchá dubová struktura dodávají hloubku, zatímco jemná slanost zůstává v pozadí.

Doznívání: Suché a dlouhotrvající, s tóny ořechů, tmavého ovoce a jemně slano-kořenité notou, která pomalu mizí.

Je to jemné prolnutí intenzivní Oloroso sherry sladkosti a mořské slanosti, které z tohoto Bunnahabhainu dělá opravdový charakterový kousek. 13 let zrálo toto destilát z roku 2013 v jediném sudu First Fill Oloroso Sherry Hogshead – a výsledkem je single malt, který nese nezaměnitelný rukopis pobřeží Islay, aniž by v něm byla stopa kouře.

Pouze 333 lahví – single cask s hloubkou

Bunnahabhain 2013/2026 od Best Dram je limitován na 333 lahví. Sud č. 900066 nabízí vše, co od sudu First Fill Oloroso Sherry Hogshead očekáváte: ve sklenici se whisky třpytí v sytém mahagonu. Vůně odhaluje tmavé sušené ovoce jako rozinky a švestky, pražené lískové ořechy a jemnou slanou mořskou nоту. Na patře následují zralé sherry tóny, tmavá čokoláda a kořenitá dubová struktura. Dozvuk zůstává suchý, ořechový a dlouhotrvající. S 56,9 % obj. přímo ze sudu, bez chlazení a bez přidání barviva – to je whisky v její původní podobě.

Jak si nejlépe vychutnat tento poklad z Islay

Bunnahabhain představuje od roku 1881 mírnější, nekouřový charakter Islay – a této stáči od Best Dram se podařilo spojit tuto tradici s silou sudu First Fill Oloroso Hogshead. Přidejte kapku vody, abyste při této síle ze sudu plně rozvinuli rozmanitost aromat. Kdo ho má rád čistý, zažije plnou intenzitu sherry sudu. Ideální pro milovníky sherry whisky s mořským charakterem – a pro sběratele, kteří hledají zdokumentovaný single cask s jasným původem.

Zajistěte si jednu z 333 lahví – tento Bunnahabhain 2013/2026 nebude dlouho k dispozici.

Bunnahabhain (Islay, severní pobřeží)

Bunnahabhain (vyslovuje se "Bunnahäven") se nachází na severním východním pobřeží ostrova Islay, který je známý svými silně rašelinovými whisky. Bunnahabhain je tedy výjimkou, protože standardní whisky z Bunnahabhain jsou jen málo rašelinové a jsou velmi námořní, ale ne kouřové. Palírna ráda pracuje s sherry sudy a má silný, ovocný a námořní charakter. 

Domácí styl: Sladký, ořechový, námořní, ovocný. Jako aperitiv.

» Více o Bunnahabhain whisky