Islayský dračí oheň pro milovníky kouře

Aroma: Lesní požár se k vám blíží s dřevěným popelem, spálenými balíky sena a vřesem. Asfalt se taví na žhnoucím slunci. Při sladkém, sladinovém kouři se mísí hnědý cukr. Nad tím vším se vznáší osvěžující sladkost z citronové a limetkové kůry, která s trochou sladkého dřeva a šalvějovými bonbóny dostává lehce bylinkový kontrapunkt.  

Chuť: Na patře se kouř mění v rozmanité chutě lískového dortu, vanilkové smetany, světlé kůže a sladkého espressa. Na konci se projevuje trochu mořské soli a řasy, což jasně ukazuje, že se jedná o pobřežní whisky. Také čerstvé tóny máty, kiwi a ananasu se objevují. 

Dozvuk: Dlouhotrvající kouř z táboráku s malzovými a sladkými tóny jemných kávových pražených aromat.

Maritimní Islayský kouř a těžké popelové tóny dělají z tohoto přírodního whisky od Bunnahabhain vzrušující chuťové dobrodružství pro pravé milovníky rašeliny.

Zlaté světlo tohoto silně kouřového Bunnahabhain Staoisha vám přináší jasný požitek s citrusy, solí a sladkou vanilkovou smetanou uprostřed třesoucího se tepla taveného dehtu, spáleného vřesu a plápolajících dřevěných klád. Oheň a popel formovaly sud, ve kterém tento Bunnahabhain z roku 2014 spatřil světlo světa. Dvakrát byla dubová dřeva spálena. Takzvaný 'dechar & rechar' sud. První vrstva uhlí byla odstraněna a znovu spálena; jako by drak sám vdechl sudu nový život. Oheň nyní pronikl hlouběji do dubového dřeva a vytyčil čerstvou cestu do horních dřevěných vrstev. Opravdu těžko uvěřit, že tento whisky je teprve sedm let starý. Přesto nabízí silnému kouři dostatek prostoru, aniž by ho nechal osamoceného - a doplňuje ho o lískový krém, vanilku a sladké šalvějové bonbóny.

Optimální pitná síla 47% obj. vám usnadňuje ochutnávku tohoto přírodního Islayského whisky. Jednotlivý sud s číslem 10710 přinesl celkem 331 lahví. Takže nečekejte příliš dlouho, pokud chcete vyzkoušet tento lahodný nápoj.

O sérii: Bunnahabhain Staoisha je po Edradour a Old Pulteney číslo III nové whisky série Spirits of the Forest. Celkem Signatory naplnilo 13 různých whisky v příjemné pitné síle 47% obj. pro novou sérii whic. Získáte přírodní kapky za přijatelnou cenu. Každé z těchto plnění zdobí ručně ilustrovaná etiketa. Motivy se nacházejí v mytických bytostech lesa. Staoisha zdobí mocný drak. Opravdový kousek pro milovníky rašeliny a skvělý kousek pro vaši domácí bar.

Limitováno na max. 1 lahev na domácnost!

Bunnahabhain (Islay, severní pobřeží)

Bunnahabhain (vyslovuje se "Bunnahäven") se nachází na severním východním pobřeží ostrova Islay, který je známý svými silně rašelinovými whisky. Bunnahabhain je tedy výjimkou, protože standardní whisky z Bunnahabhain jsou jen málo rašelinové a jsou velmi námořní, ale ne kouřové. Palírna ráda pracuje s sherry sudy a má silný, ovocný a námořní charakter. 

Domácí styl: Sladký, ořechový, námořní, ovocný. Jako aperitiv.

» Více o Bunnahabhain whisky