Caol Ila 2014/2025 - 11 let starý 1st Fill Madeira Barrique #2100641 Mystical Malt Creatures (Murray McDavid)

Vůně: Sladké tóny Madeiry s vyzrálým ovocem a jemnou oříškovou příchutí, doprovázené výraznou rašelinovou notou.

Chuť: Intenzivní sladkost s karamelem, čokoládou a tmavým ovocem, okořeněná pepřem a hřebíčkem. Nad tím se vznáší sladký rašelinový kouř.

Dozvuk: Středně dlouhý s příjemnou oříškovou chutí, popelovým kouřem a suchými kořeněnými kávovými tóny.

Jantarově zlatá barva ve sklenici, vůně sladkých not Madeiry a rašelinného kouře...

Islayský charakter s vylepšením Madeirou

Tento 11letý Caol Ila Single Malt zrála v 1st Fill Madeira Barrique a ukazuje typickou sílu islayské palírny v harmonickém spojení se sladkými tóny Madeiry. 56,3% obj. zůstává nezpracováno a bez přidaných barev – pro nezkreslený chuťový zážitek. Terakotově zlatá barva ve sklenici již prozrazuje zvláštní zrání.

Cesta chutí mezi sladkostí a kouřem

Aroma odhaluje sladké tóny Madeiry s vyzrálými bobulemi a decentní oříškovost, zatímco charakteristická rašelina Caol Ila ukazuje svou výraznou přítomnost. Na patře zažijete rovnováhu mezi intenzivní sladkostí s karamelem a čokoládou, okořeněnou pepřem a hřebíčkem. Dozvuk okouzlí s vyváženou oříškovostí a popelovým kouřem. Tato edice pochází ze série Mystical Malt Creatures od Murray McDavid a prezentuje se v jasné lahvi s mystickým designem etikety.

Ponořte se do tohoto výjimečného Caol Ila a zažijte harmonické spojení islayského kouře a sladkosti Madeiry!

Caol Ila (Islay, severní pobřeží)

Název Caol Ila pochází z gaelštiny a znamená „Mořská úžina Islay“, protože palírna se nachází v zátoce poblíž Port Askaig. Nejlepší pohled na palírnu, která byla založena již v roce 1846, máte z lodi při průjezdu úžinou. Moderní zařízení palírny Caol Ila jí umožňuje vyrábět různě uzené sladové whisky. Sladová whisky od Caol Ila je multifunkční a je velmi žádaná jak v originálních lahvích palírny, tak u nezávislých plničů, a také jako kouřem obohacený slad v blendovaných whisky, jako je Johnnie Walker. Naštěstí Caol Ila produkuje hojně whisky a dokáže tak dobře uspokojit poptávku. 

Domácí styl: Sladový, rašelinně kouřový, olejnatý a olivový, ovocný. Skvělý aperitiv.

» Více o Caol Ila Whisky