Kouř z Islay tancuje s temnou sladkostí šery
Caol Ila 2014/2026 - 12 let starý PX-Sherry Hogshead #318878A Malts & Magic Quest No. 6 (whic)
Skladem. Doba dodání: 2-3 pracovních dní.*
98,99 €
≈ 2 408 Kč ***
Poznámky k ochutnávce
Vůně: Sladký kouř z táboráku se snoubí s pečeným jablkem, rozinkami a kandovaným ovocem. Přidává se skořice, muškát, karamelizované maso a náznak zemitého popela, obklopený lesním medem a sušenými švestkami.
Chuť: Krémová a plná, s pomalu narůstajícím kouřem. Marmeláda z třešní a ostružin, perník a pekařské koření, následuje lehce jódová nota a stopa vanilkového karamelu.
Doznívání: Středně dlouhé až dlouhé a naplňující. Zůstává kakao ochucené kardamomem a čokoládový perník, doprovázený špetkou tabáku a trochou pepře. Na závěr lehce hořké tóny kávy.
Popis produktu
Občas kouzlo nepotřebuje hůlku, ale jen ty správné ingredience a dostatek času. Pro šestý díl naší série Malty & Magie zrál tento Caol Ila Single Malt v ovocně sladkém sudě Pedro Ximénez Sherry Hogshead – a to plných 12 let. Od roku 1846 destiluje tato palírna přímo u průlivu na ostrově Islay, odkud také pochází její gaelský název.
Táborák a perník
Své zvláštní kouzlo čerpá tento whisky ze spojení dvou světů. Sud PX Sherry mu daroval tmavé ovoce a pekařské koření, od ostružinového džemu až po perník. Charakter palírny pak přidává rašelinný kouř a lehce mořskou nótku. Na patře se kouř pomalu zahušťuje, až obě strany vyváží jedna druhou. Tak zůstává tento malt od prvního zakroužení ve sklenici až po dozvuk mnohovrstevnatý a vzrušující. Je tedy jako stvořený pro milovníky rašeliny, kteří by si chtěli Islay na dlouhých podzimních večerech jednou prožít tepleji a temněji.
Mise v 319 lahvích
Caol Ila 2014/2026 – 12 let PX-Sherry Hogshead #318878A je jednosudová stáčení, na kterou jsme opravdu hrdí. S 52 % obj. se představuje intenzivně a silně, přitom však zůstává pro svou sílu překvapivě jemný a přístupný. Kdo chce, může přidat pár kapek vody a objevit tak další nuance. Whisky byla stáčena nechlazená a bez barviva.
Pro tento Single Malt Scotch Whisky nemusíte přemáhat skřítky ani luštit hádanky – jednoduše si pořiďte jednu z pouhých 319 lahví do košíku a těšte se už teď na magické dobrodružství.
Fakta
| Značka | Caol Ila |
|---|---|
| Adresa | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Alergeny | Žádný |
| Balení | Žádný |
| Barvivo | Ne |
| Bio certifikace | Ne |
| Destilérie | Caol Ila |
| Kategorie produktu | Whisky |
| Kouř | Silně kouřový |
| Nefiltrovaný za studena | Ano |
| Odstín | Mahagonová |
| Pevný objem | 0.7 |
| Plnič | whic |
| Region | Islay |
| Rok destilace | 2014 |
| Rok plnění | 2026 |
| Sladový poměr | Sladový Ječmen |
| Sudová síla nebo vysoký obsah alkoholu | Ano |
| Série | Malts & Magic |
| Typ produktu | Single Malt |
| Typy sudů | Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Velikost láhve | Standardní lahve |
| Velikost sudu | Hogshead |
| Věk | 12 let |
| Země původu | Skotsko |
| Datum plnění | 11.08.2026 |
| Datum destilace | 04.07.2014 |
| Číslo sudu | 318878A |
| Počet lahví | 319 |
Výrobce
Caol Ila (Islay, severní pobřeží)
Název Caol Ila pochází z gaelštiny a znamená „Mořská úžina Islay“, protože palírna se nachází v zátoce poblíž Port Askaig. Nejlepší pohled na palírnu, která byla založena již v roce 1846, máte z lodi při průjezdu úžinou. Moderní zařízení palírny Caol Ila jí umožňuje vyrábět různě uzené sladové whisky. Sladová whisky od Caol Ila je multifunkční a je velmi žádaná jak v originálních lahvích palírny, tak u nezávislých plničů, a také jako kouřem obohacený slad v blendovaných whisky, jako je Johnnie Walker. Naštěstí Caol Ila produkuje hojně whisky a dokáže tak dobře uspokojit poptávku.
Domácí styl: Sladový, rašelinně kouřový, olejnatý a olivový, ovocný. Skvělý aperitiv.
» Více o Caol Ila Whisky
Bewertungen
Přihlásit se
Přihlášení bez hesla
Zadejte svou e-mailovou adresu a my vám zašleme odkaz pro přihlášení.
Upozornění: Obrázky produktů slouží pouze pro ilustrativní účely a mohou se lišit od skutečného produktu. Rozhodující jsou vždy údaje v produktových detailech.
