Cardhu 15 let starý

Aroma: Sladové, zralé ovoce a lehký kouř.

Chuť: Vanilka, slad, ořechy.

Dozvuk: Středně dlouhý a příjemný.

Z palírny Cardhu v Highlands pocházejí whisky s lehkým, jemným a delikátním stylem. Cardhu 15 let může být považován za jemný klasický kousek. Jako typická Speyside whisky se však může pochlubit i individuálními vlastnostmi. Je nádherně vyzrálý a přesvědčí nejednoho znalce. Zrál 15 let v dubovém sudu, přičemž byly vybrány pouze ty nejjemnější, takže tento skotský nápoj by měl být nejlépe vychutnáván čistý.

Na první dojem ohromí ovocnou a sladkou vůní, která však působí elegantně a není vtíravá. Je podtržena jemnou sladovou notou a velmi malým nádechem kouře. Ale je to špetka soli v polévce, která dodává tomuto single malt jeho kouzlo. Je nenápadný a přesto působivý, chuť lze také popsat jako sladkou a sladovou. Na patře se jasně objevuje chuť sladkého toffeed a zralého ovoce, kterou doprovází teplé koření a ořechy. Harmonicky a pro whisky vhodně je závěr popsán jako mírně suchý a středně dlouhý. V řadě kvalitních whisky Cardhu je 15letý velmi dobrým doplněním.

Cardhu (Vysočina, Speyside)

Po období černého pálení byla destilérka Speyside jednou z prvních, která vyráběla malt whisky pro blendy od Johnnie Walker . Dnes patří Cardhu společnosti Diageo a je obzvlášť úspěšným single maltem na jihoevropských trzích. Poptávka ze Španělska například přispěla k tomu, že Cardhu 12 let dosáhl nejrychlejšího růstu na světě a přivedla destilérku na pokraj jejích kapacit. Cardhu je nesmírně lehký a jemný single malt, jehož celý výrobní proces je na to zaměřen. V Cardhu single maltech se často objevují aroma medu a karamelu. 

Rodinný styl: Lehký, jemný a subtilní. Sladké aroma toffees a medu jsou pravidlem. Dobře se hodí jako aperitiv nebo k dezertu.

» Více o Cardhu