Rašelinný silák od prémiového blendra

Aroma: Klidný rašelinný grilovací kouř, zelená jablka a aromatické citrusové oleje jsou podpořeny vonným skořicovým nádechem.

Chuť: Velmi kouřová, přitom však mnohovrstevná. Výrazné tóny dehtu, uzené mandle a plné dubové koření se setkávají s krémovými vanilkovými tóny a suchým mořským řasami. Přidává se aromatický kajenský pepř a mořská sůl.

Dozvuk: Středně dlouhý s bohatým kouřem, dubovým kořením a intenzivní vanilkou.

U příležitosti 20. výročí Monstra: The Peat Monster Cask Strength

Ve srovnání se standardním vydáním s 46% obj. si u této verze užijete intenzivních 56,7% obj. a výrazně více vanilkových a skořicových tónů. Již po otevření lahve se za silným grilovacím kouřem objevují také aroma zeleného zahradního ovoce, citrusových olejů a sladké skořice. Jakmile přivedete sklenici k ústům a ochutnáte první doušek, pocítíte pravou sílu rašelinného monstra na jazyku. Vrstva dehtu se usazuje na vašich chuťových pohárcích a jen neochotně uvolňuje místo pro další dojmy. Postupně se objevují stále více uzené mandle, krémově sladký vanilkový pudink se skořicí a krásné tóny dubu. Občas se také zjeví náznak kajenského pepře a trochu mořské soli. S lahodnými vanilkovými tóny, decentními dřevitými nuancemi a sladkými kouřovými vlnami se impozantní kapka loučí s vámi.

Renomovaný whisky blender Compass Box oslavuje The Peat Monster: Původně byl v roce 2003 vytvořen rašelinný blended malt s názvem Monster pro Park Avenue Liquor Shop v New Yorku. Po velkém úspěchu této whisky byla vyrobena nová šarže, která dostala název The Peat Monster a byla zařazena do základního sortimentu Compass Box. U příležitosti 20. výročí Compass Box vydává rašelinné monstrum, stejně jako při 10. výročí, v limitované edici v síle sudu. A jak je u Compass Box zvykem, je také přesné složení whisky zveřejněno. The Peat Monster Cask Strength se skládá z:

- 35 % Williamson Islay Blended Malt Whisky z Refill American Oak Hogsheads
- 34,2 % Caol Ila Single Malt Whisky z Refill American Oak Hogsheads
- 17,9 % Caol Ila Single Malt Whisky z Refill Bourbon Barrels
- 11,8 % Caol Ila Single Malt Whisky z Refill Sherry Puncheons
- 1,1 % Highland Malt Blend z vlastně vyrobených a silně opálených francouzských dubových sudů

Etiketa je poctou vzniku tohoto blended malty. Obsahuje zobrazení mrakodrapů, páru z mřížek metra a také narážku na Central Park.