Eagle Rare 10 let starý

Aroma: Lehká sladkost s tóny dubu, medu, toffeed, pomerančové kůry a tabáku.

Chuť: Plné a olejovité tělo, s ovocnými tóny jablek, mandlí, kokosu, grapefruitu a rozinek.

Dozvuk: Intenzivní, kořeněný a dlouhotrvající. Připomíná trochu portské víno.

Eagle Rare Bourbon se vyrábí v destilérce Buffalo Trace ve Frankfortu, v americkém státě Kentucky. Ve Frankfortu se whisky destiluje od roku 1773, takže tento bourbon má dlouhou tradici. Budova destilérky Buffalo Trace pochází z roku 1792. Destilérka se vědomě vyhýbá míchání z různých sudů. Ve skutečnosti existují pouze plnění z jednotlivých sudů, proto je přívlastek „Rare“ oprávněný. Cenné ingredience Eagle Rare jsou čerstvá pramenitá voda a vybraný kukuřice a žito. Po destilaci zraje bourbon celých 10 let v opálených bílých dubových sudech.

Pro vychutnání tohoto tmavě jantarového whisky byste si měli udělat čas. Silný whisky, který si žádá plnou pozornost, zejména od nováčků. Jeho obsah alkoholu činí 45% Vol. Nejlépe si ho vychutnáte čistý, s kapkou vody nebo na ledu. Přesně tak, jak to máte rádi.

V Whisky Bible 2019 zvolil Jim Murray Eagle Rare Bourbon nejlepším whisky v kategorii Bourbon Whiskey do 10 let.