Glen Garioch 2009/2026 - 17 let starý Refill Barrel (Master of Malt)

Vůně: Hluboké ořechové tóny doplněné živými notami nakyslého jablka a citrusů. Jemné olejnaté a voskové podtóny.

Chuť: Krémově olejnatá s výraznou dubovou kořenitostí, podtržená sušeným ovocem a pepřovým zázvorem.

Dozvuk: Dlouhotrvající s důrazem na dub, ořechové a kořenité nuance, lehce minerální.

Existují single malty, o kterých se odborníci přou, a pak ty, na kterých se všichni shodnou. Tento Glen Garioch patří bezesporu do druhé kategorie. 17 let zrání v opakovaně použitém sudu – destilován v dubnu 2009, stočen v dubnu 2026. Výsledek? Ořechově olejitý charakter Highlandu s výjimečnou hloubkou.

Jediný sud z Aberdeenshire – ručně vybraný Samem Simmonsem

Master of Malt je od roku 1985 známý svými nezávislými stočeními. Tento Glen Garioch osobně vybral Sam Simmons, šéf oddělení whisky. Pouze 369 lahví pochází z tohoto jediného sudu. Opakovaně použitý sud dal destilátu prostor, aby rozvinul svůj vlastní charakter: ořechovou hloubku, krémovou texturu a výraznou dubovou kořenitost. V aroma se projevuje nakyslý jablečný tón, citrusy a jemné voskové podtóny. Na patře následuje sušené ovoce a kořenitý zázvor. Doznívání zůstává dlouho dubově laděné, s ořechovými a lehce minerálními nuancemi. S 51,1 % obj. přichází whisky do sklenice v přirozené síle sudu – nebarvený a nefiltrovaný za studena.

Jak si nejlépe vychutnat tento Highland Single Malt

Dejte whisky chvíli odpočinout ve sklenici. Přirozená síla sudu se nejlépe projeví čistá – kapka vody navíc otevře aroma. Lehké zakalení je zcela normální a svědčí o tradiční výrobě bez chlazené filtrace. Krémová etiketa na čirém skle a zlatohnědá barva destilátu dělají z tohoto whisky i vizuálně výjimečný zážitek. Jak doporučuje sám Master of Malt: Nejlépe podávejte s přáteli.

Toto stočení je svým způsobem jedinečné. Zajistěte si ještě dnes svůj exemplář tohoto vzácného Highland Single Maltu – než dojdou poslední lahve.

Glen Garioch (Vysočina, Východní)

Glen Garioch patří k nejstarším palírnám Skotska. Licence je doložena od roku 1785, což činí Glen Garioch nejstarší skotskou palírnou s licencí. Glen Garioch se vyznačuje určitou ambivalencí. V sedmdesátých letech se ještě vyráběl výrazně rašelinový whisky, tento trend se v posledních letech poněkud zmírnil. Díky tomu se mladší Glen Garioch whisky částečně výrazně liší od starších lahví. 

Domácí styl: Květnatý, aromatický, kořeněný, občas jemně kouřový. 

» Více o Glen Garioch Whisky