Glen Garioch 2011 - 14 let starý Oloroso Butt #8029 The Auld And The Bold (Berry Bros. & Rudd)

Vůně: V nose dominují tóny rozinek a datlí, doprovázené máslovou sladkostí jako čerstvě upečený ovocný chléb. Tmavá čokoláda dotváří aroma, zatímco jemný kouřový náznak dodává hloubku.

Chuť: Na patře se rozvíjejí šťavnaté sultánky v sirupu, podtržené bohatým kakaem a jemnou vanilkovou notou. Sladkost zůstává harmonická a elegantní.

Doznívání: Dlouhotrvající s praženými lískovými ořechy a tmavými čokoládovými tóny, které pomalu přecházejí do hořkosladké hloubky.

Existují whisky, o kterých se odborníci přou, a takové, na kterých se shodnou – tento Glen Garioch patří bezesporu do druhé skupiny. Pouze 210 lahví této single-cask edice bylo vyrobeno. Společnost Berry Bros. & Rudd, nejstarší britský obchodník s vínem a lihovinami s tradicí sahající až do roku 1698, osobně vybrala sud č. 8029. Výsledkem je 14 let zrálý Highland Single Malt z jedné z nejstarších skotských palíren, který svým hloubkou a komplexností nadchne každého znalce.

Oldmeldrum potkává Andalusii

Palírna Glen Garioch byla založena v roce 1797 a nachází se uprostřed úrodných ječmenných polí v Aberdeenshire, nedaleko města Oldmeldrum. Od svého znovuzrození v 70. letech 20. století produkuje nepřetržitě vysoce kvalitní whisky. Tento destilát z roku 2011 zrál 14 let v Oloroso Sherry sudu. Bez chlazení, bez přidávání barviv a s 55,1 % alkoholu v síle sudu se představuje plný a nefalšovaný.

Tmavá čokoláda, rozinky, vanilka – sklenice plná hloubky

Vůně otevírá dram s vlašskými ořechy, máslovým rozinkovým chlebem a tmavou čokoládou. Lehký náznak síry se na okamžik mihne – jemný a dobře začleněný. Na patře se chutě prohlubují do bohatého kakaa, rozinek nasáklých sirupem a madagaskarské vanilky. Doznívání je dlouhé: pražené ořechy a hořkosladká čokoláda pomalu vyzvání. Ochutnejte tento whisky čistý nebo s kapkou vody, abyste odhalili další vrstvy jeho chuti. Temně hnědá etiketa se zlatým podpisem Berry Bros. & Rudd podtrhuje ušlechtilý charakter této edice.

Zajistěte si nyní jednu z 210 lahví tohoto Oloroso single casku.

Glen Garioch (Vysočina, Východní)

Glen Garioch patří k nejstarším palírnám Skotska. Licence je doložena od roku 1785, což činí Glen Garioch nejstarší skotskou palírnou s licencí. Glen Garioch se vyznačuje určitou ambivalencí. V sedmdesátých letech se ještě vyráběl výrazně rašelinový whisky, tento trend se v posledních letech poněkud zmírnil. Díky tomu se mladší Glen Garioch whisky částečně výrazně liší od starších lahví. 

Domácí styl: Květnatý, aromatický, kořeněný, občas jemně kouřový. 

» Více o Glen Garioch Whisky