Glencadam 2011 - 14 let starý Muscat Finish Hogshead #800224 The Auld And The Bold (Berry Bros. & Rudd)

Vůně: Zralé peckovice jako broskve a meruňky dominují, doprovázené sladkým mango nektarem a živou citronovou notou. Vanilka a zlatý med dotvářejí krémově ovocný profil.

Chuť: Šťavnaté peckovice se setkávají s jemným toffee a kořeněnou dubovou notou. Krémová a plná, s lehkou sladkostí, která připomíná med.

Doznívání: Dlouhotrvající s tóny tropického ovoce a jemnou sladkostí, kterou doprovází jemné koření.

První dojem patří nosu. Zde ho uvítají zralé peckovice, mango nektar a meruňkový sirup, než se jazyk rozvine ve vlastní příběh – plný, šťavnatý a s výraznou dubovou kořenitostí, která dlouho doznívá. Tento Glencadam z ročníku 2011 je highlandský single malt, který mluví tiše, ale zanechává silný dojem.

Skrytý klenot Highlandu – obohacený Muscat-finish

Glencadam v Brechinu, Angus, je poslední zbývající palírna svého regionu – tichý přeživší, zatímco sousedé jako North Port a Lochside už dávno patří minulosti. Založena v roce 1825, prošla mnoha majiteli, přesto si zachovala svůj charakter. Tato single cask abfüllung pochází ze sudu Hogshead s číslem 800224, který po 14 letech zrání získal Muscat-finish. Výsledek? Další vrstva sladkých hroznů a tropické ovocnosti, která ještě více obohacuje již tak komplexní destilát. Nefiltrovaný chladem a bez přídavku barviv – při 57,8 % obj. se do sklenice dostává vše přirozené a nezkreslené.

Pečlivě vybraný – jedním z nejstarších obchodníků s lihovinami na světě

Berry Bros. & Rudd zastupuje od roku 1698 ručně vybranou kvalitu. Spirits Curator Felix Dear osobně vybral tento sud pro kolekci 'Staré a odvážné' – sérii, která oslavuje dialog mezi tradicí a inovací. Pouze 232 lahví této abfüllung existuje na celém světě. Ve sklenici se ukáže sytá jantarová barva. Hnědé etikety se zlatým písmem nesou královský dodavatelský znak – odkaz na dlouhou historii domu. Ochutnejte tento malt čistý nebo s malým douškem vody, abyste plně zažili tropické ovocné tóny.

Zajistěte si nyní jednu z vyhledávaných 232 lahví – dříve, než tento vzácný single cask zmizí z trhu.

Glencadam, Highlands

Na východních Highlands se nachází palírna Glencadam na okraji města Brechin. Tam tiše a nenápadně vyrábí whisky již od roku 1825. Je vlastně překvapující, že tato highlandská palírna pomalu získává na popularitě. Malý "skrytý klenot", jak by řekli Skotové. 

Styl domu: Glencadam je velmi smetanový a krémový s nádechem ovocných aromat lesních plodů.

» Více o Glencadam