Hibiki Japanese Harmony

Aroma: Náznaky růžového aroma a jemné, ovocné liči, na které navazuje nádech rozmarýnu, silné dřevité tóny a santalové dřevo.

Chuť: Lehká sladká medová nuance na jazyku, po které následují tóny kandovaných pomerančových kůrek a bílé čokolády.

Dozvuk: Diskrétní, jemný závěr s nádechem skořice díky Mizunara (japonský vodní dub).

Suntory Hibiki Japanese Harmony je blended whisky z dalekého východu. Hibiki Japanese Harmony je směs japonských maltových a obilných whisky z palíren Yamazaki, Hakushu a Chita. Whisky je prezentována v klasické láhvi Hibiki s 24 facetami. Každá z facet představuje jedno z 24 japonských ročních období.

Ex-Bourbon, Ex-Sherry a Ex-Mizunara

Blended whisky Japanese Harmony je komponována mistrem míchání Shinji Fukuyem ze stejných hlavních složek maltových a obilných whisky jako u předchozích edic. Základ tvoří whisky z amerických bílých dubových sudů. Doplňkově jsou použity japonské whisky, které předtím zrály v sherry sudech. Ty dodávají whisky jemnou ovocnost. Finální úpravu získává nový Hibiki z whisky, která zrála v sudech z vzácného japonského vodního dubu - Mizunara. Mizunara duby rostou pouze na severu Japonska a potřebují až 300 let, aby dosáhly zralosti.

Malt a Grain v duetu

Další rozměr získává Hibiki z malého podílu lehce kouřových maltových whisky, které dodávají této japonské whisky dodatečnou hloubku a komplexnost. Obilné whisky z palírny Chita výrobce Suntory se přidávají k vyvážení whisky. Výsledkem je jemně vyvážená, měkká a subtilně sladká whisky z Japonska.

Limitováno na max. 3 lahve na domácnost!