Highland Park 18 let starý Viking Pride

Aroma: Komplexní, mnohovrstevné ovocné tóny meruněk, broskví a rozinek, jemný dub, krémové karamelové pečivo, za ním aromatický kouř.

Chuť: Plný nástup, aroma medu a jemného rašelinného kouře se mísí se sladkými třešněmi a hořkými čokoládovými tóny.

Dozvuk: Příjemný dlouhý mnohovrstevný závěr.

Když se whisky Highland Park 18 let dostane do láhve o objemu 0,7 litru, je v tom nejlepším věku. V skotské palírně Highland Park, založené v roce 1798, vzniká tento prvotřídní single malt skotský whisky s nádhernou sladkostí. Tato sladkost je dána mimo jiné převládajícím použitím bývalých sherry sudů. Ty přinášejí tóny sušeného ovoce, tmavé čokolády a kořeněné třísloviny do single maltu. Typickým znakem palírny z Orknejí je kouřový nádech single maltů. Použitý ječmen se suší nad rašelinou z místního rašeliniště Hobbister. Vzhledem k tomu, že velká část rašeliny se skládá z vřesovce, je kouř nádherně aromatický a bylinný. Ve srovnání s jinými kouřovými whisky je Highland Park 18 let pouze jemně rašelinový.

Single Malt Scotch Whisky s sherry nádechem

Vůně dřeva a sušeného ovoce a jemný sherry nádech s nuancemi čokolády a medu z něj činí vysoce požitkový nápoj s 43% alkoholu, po kterém toužíme v krásných chvílích. Protože Highland Park své whisky nebarví, můžeme obdivovat přirozenou barvu 18leté sudové zralosti ve sklenici, než se oddáme požitku z tohoto vysokokvalitního Orknejského malta.

Viking Pride

Highland Park 18 let je na trhu již více než 20 let a stále patří mezi nejlepší destiláty z palírny na Orknejích. Od roku 2017 je k dispozici v novém kabátu a s přezdívkou 'Viking Pride'. Nový design láhve dělá z této whisky skutečného poutače s vyraženým emblémem Highland Park a odkazem na keltský uzlový vzor. Zde jsou forma a obsah kvalitativně sladěny. Úspěšná symbióza skotské a nordické mytologie a v doslovném smyslu celá hrdost ostrovní palírny.

Vynikající požitky od Highland Park

Jako všechny single malty palírny Highland Park má vysokou rozpoznatelnost a není překvapením, že byl již oceněn zlatou medailí a ultimátní doporučením na International Spirits Challenge 2021. V roce 2017 byl Highland Park 18 let oceněn na World Spirits Competition v San Francisku s dvojnásobným zlatem. Skotsko v jeho nejkrásnější tekuté podobě!

Highland Park (Islands, Orkney)

Highland Park je jedna z nejsevernějších whisky palíren ve Skotsku. Nachází se blízko Kirkwallu, hlavního města bouřlivých Orknejských ostrovů. Jako jedna z mála skotských palíren má Highland Park vlastní sladovny a suší část sladu ve vlastním sušáku. Používá se zde místní rašelina z bažiny Hobbister. Říká se, že orknejská rašelina má zvláštní aromatické vlastnosti vřesoviště, které se odrážejí ve whisky.

Highland Park je považována za jednu z nejlepších univerzálních malt whisky a spojuje jasný charakter ostrova se všemi dobrými prvky klasického single maltu.

Hausstil: Aromatická, lehce kouřová, bylinková a často s vlivem sherry. Ideální k dezertu nebo k cigáře.

» Více o Highland Park Whisky