Islay Blended Malt 2017/2026 - 8 let starý Bredag 1st Fill St. Estèphe Wine Barrique (Scotch Universe)

Vůně: Intenzivní tmavé plody jako ostružiny a černý rybíz, doprovázené zralou švestkou. K tomu kořenité tóny cedrového dřeva, černého pepře a jemné vanilkové sladkosti.

Chuť: Silné ovocné tóny s tmavými plody a švestkou, podložené kořenitým dubovým dřevem a suchou notou z vinného sudu. Lehce strukturované s harmonickou kávovou sladkostí a výrazným rašelinovým kouřem.

Doznívání: Dlouhotrvající kořenité tóny s tabákem, pepřem a elegantní suchostí. Tmavé ovoce jemně doznívá.

Pokud hledáte něco výjimečného mimo zažité cesty, tento Islay Blended Malt spojuje dvě světy způsobem, který fascinuje: kouřovou sílu Islay a elegantní hloubku francouzské vinařské oblasti.

Jeden sud, jeden příběh – 1. naplnění sudu z St. Estèphe

Destilován v říjnu 2017, tento Blended Malt Scotch Whisky zrál 8 let výhradně v prvním naplnění sudu z St. Estèphe – vínném sudu z jedné z nejprestižnějších apelací Médoc. Výsledek je ohromující: ve sklenici se objevuje sytá, jantarově okrová barva. Vůně se otevírá intenzivními tmavými lesními plody – ostružinami, černým rybízem a zralými švestkami – doplněnými cedrovým dřevem, černým pepřem a jemnou vanilkovou sladkostí. Na patře se rozvíjejí výrazné ovocné tóny a kořeněné dubové dřevo, podpořené suchou vinnou notou a harmonickou kávovou sladkostí. Dochuť: dlouhotrvající, kořeněná, s tabákem, pepřem a elegantní suchostí. Stáčen s 56,6 % obj. bez chlazené filtrace a bez přidání barviv – tak, jak to má být.

Scotch Universe: Whisky s mrknutím oka a vážným záměrem

Za neobvyklou etiketou se skrývá jasná koncepce: Scotch Universe z Dülmenu vyhledává cíleně výjimečné jednosudové stáče a přináší je na láhev pro znalce. Etiketa zobrazuje ohnivou medúzu v oranžové a červené barvě – narážka na fenolický, kouřový charakter tohoto Islaye, který je interně veden pod názvem '{{Bredag}}'. Původ destilerie zůstává záměrně nezveřejněn – sud mluví sám za sebe. Ochutnejte tento whisky čistý nebo s kapkou vody, abyste zažili plnou komplexnost. Unikát pro milovníky rašelinných, ovocem plných whisky.

Zajistěte si nyní svou láhev tohoto jedinečného jednosudového Islaye – jednou vyprodáno, už nebude k mání.