Isle of Harris The Hearach

Aroma: Čerstvé s mentolem, anýzem a čerstvými bylinkami. Sladový ječmen, marcipán, jablka, broskve a decentní kouřová nota.

Chuť: Plná, kulatá a s příjemnou texturou se ukazuje šťavnaté pečené jablko, karamel, med, trochu rašelinného kouře a mořská sůl. Loukové bylinky a černý pepř dodávají skvělé akcenty.

Dozvuk: Středně dlouhý s námořními dojmy rašeliny, solené ořechy, sladké lékořice a toffee.

Zde můžete vyzkoušet krásně zabalenou single malt whisky ze skotského ostrova Lewis a Harris.

Dobrá chuť není náhoda

Základními ingrediencemi této single malt whisky jsou samozřejmě sladový ječmen a voda. Protože byl ječmen sušen nad rašelinou, má tato Isle of Harris krásný kouř na paletě. Pořádných 46% obj. zajišťuje plný charakter tohoto vydání.

Z bourbonového sudu přicházejí sladké vanilkové tóny do whisky. Vánoční koření, sušené ovoce a noty pražené kávy získává Isle of Harris díky sherry sudu. Tato kombinace sudů vytváří vzrušující a přesto vyvážené bouquet.

Tato whisky se nebojí barvy, protože zde nebylo nic uměle přidáno – krásná jantarová barva vznikla zcela přirozeně během zrání v sudech. Doba zrání trvala pouhých 5 let. Díky tomu působí poněkud nezkrotně. Nabízí vám však příležitost zažít více z čistého stylu palírny.

Ochutnejte to sami

Pijte whisky neat. Tak se jeho přirozené aroma dostane do vašeho sklenice bez jakýchkoli úprav. Ať už sami s dobrou knihou nebo ve společnosti přátel - užijte si to!