Isle of Raasay 2021/2026 Hungarian Oak Ex-Oloroso Sherry Barriques

Vůně: Jemný kouř obklopuje kořeněný zázvor a praženou kávu, podložený sladkou tmavou čokoládou.

Chuť: Silný zázvor a hořká káva se spojují se šťavnatým ostružiníkem a bohatou čokoládou.

Doznívání: Dlouhotrvající kořeněné, s nádechem sherry dubu a lehkým kouřem.

Podnebí regionu netvoří jen krajinu, ale i charakter toho, co tam zrálo. Na ostrově Raasay, malém souostroví Hebrid s pouhými 161 obyvateli, vzniká v první legální palírně za staletí výjimečný single malt. Tento v roce 2021 destilovaný whisky zrál v vzácných maďarských ex-Oloroso sherry barriquech z dubu letního a spojuje drsnou krásu skotských ostrovů s kontinentální rafinovaností.

Maďarský dub potkává charakter Hebrid

Barva měděně zlatá ve sklenici prozrazuje zvláštní zrání v maďarském dubu. Tento vzácný druh dřeva dodává lehce rašelinovitému destilátu jedinečnou chuťovou dimenzi s tóny kořeněného zázvoru, pražené kávy a bohaté tmavé čokolády. Minerálně bohatá voda ostrova protéká vulkanickým podloží a jurským pískovcem – geologické dědictví, které již před zráním v sudu vyvinulo v destilátu ovocné tóny ostružin. S 50 % obj. a bez chlazení filtrace se tento whisky představuje ve své plné přirozené intenzitě.

Limitovaná cesta objevů pro znalce

Jako součást série Oak Species Maturation představuje tato limitovaná stáčená edice pouhých 8 000 lahví experimentální stránku mladé palírny Raasay. Každá kapka je na ostrově destilována, zrala a stáčena – čistý ostrovní produkt od prvního po poslední výrobní krok. Elegantní šedé balení s zlatými a červenými akcenty podtrhuje prémiový charakter této zvláštní edice. Ochutnejte tento whisky čistý nebo s několika kapkami vody, abyste plně prožili mnohovrstevné aromaty maďarského dubu.

Zajistěte si nyní tento vzácný kousek skotské whisky inovace a objevte rozmanitost ostrova Raasay!