Duše skotského ostrova Raasay

Vůně: Jemný kouř s borovicovými šiškami a spálenou vřesem. K tomu se přidávají meruňky, černý rybíz a třešně. Čerstvý vánek mořského vzduchu nese kořenité žitné tóny, sladké bylinky a masité grilovací aroma.

Chuť: Olejovitý a krémový pocit v ústech, s včelím voskem, karamelovou smetanou a bylinkami. Skořice a černý pepř, kandovaný zázvor a černé třešně se tlačí dopředu. Všechno obklopené jemným dřevěným kouřem. K tomu santalové dřevo a slané popcorn.

Dozvuk: Příjemně suchý a dlouhý s nádechem soli, lékořice a jemného kouře.

Destilérka Raasay na stejnojmenném malém skotském ostrově uvedla v prosinci 2020 na trh svůj první whisky s velkým úspěchem. Inaugurační vydání bylo rychle vyprodáno. Zde je nástupce, Batch 01.1, prvního hlavního vydání destilérky. Receptura kombinuje rašelinový a nerušivý Isle of Raasay Single Malt. Ten zrála dříve na pobřeží malého skotského ostrova ve třech vybraných typech sudů: prvním plnění sudů po žitné whisky, virgin Chinkapin Oak sudech a prvním plnění sudů po Bordeaux červeném víně.

Tato unikátní kombinace sudů dodává whisky vlastní fascinující charakter a úžasnou paletu chutí. Těšte se na třešně a meruňky, stejně jako na aroma grilování s kouřem a jemnými bylinkami. Slaný lékořice a lahodné slané karamelové příchutě dělají z tohoto malty nezaměnitelný ostrovní whisky.

Láska je v detailu: Enormně dlouhé fermentační časy až 118 hodin zajišťují charakteristickou chuť sladkých ostružinových plodů ještě před každým kontaktem se sudy. Také individuální tvar lahve ukazuje, že zde nevznikají masové výrobky, ale whisky vysoké kvality pro znalce a milovníky. Nerovnoměrný povrch zachycuje divokou krásu ostrovní krajiny a její geologické dědictví. Isle of Raasay Lightly Peated není barvený ani filtrovaný a je plněn do lahví s ideální silou 46,4% obj. Ochutnejte nyní tento vzrušující, přirozený Single Malt z Raasay!