Kavalan Solist Oloroso Sherry Cask 55,6% Vol.

Aroma: Jemně hořká čokoláda, rozinky, datle, sušené švestky, tabák a tmavé lesní plody.

Chuť: Plné švestkové kompoty, meruňky, kešů, vlašské ořechy, rozinky, šťavnaté pomeranče, třešňový koláč, silná káva a výrazné dubové koření.

Doznívání: Poměrně dlouhé a nádherně ovocné až kořenité. Lahodné sušené ovoce a intenzivní koření se střídají.

Některá mistrovská díla vyžadují čas a trpělivost, než odhalí svůj plný potenciál – a pak vás překvapí intenzitou, kterou jste nečekali. Kavalan Solist Oloroso Sherry Cask je právě takovým skvostem. Hluboké mahagonové zbarvení ve sklenici, vůně rozinek, jemně hořké čokolády a datlí: tento single malt z Tchaj-wanu ukazuje, čeho lze dosáhnout, když se tropické podnebí setká s ručně vybraným španělským sudem Oloroso Sherry.

Jeden sud, jeden příběh, nezaměnitelný charakter

Palírna Kavalan destiluje od roku 2008 v regionu Yilan na severovýchodě Tchaj-wanu. Vlhké a teplé podnebí tam výrazně urychluje zrání – každý rok v sudu mu dodá zvláštní zralost. Pro tento Solist vybrali odborníci z palírny jediný sud Oloroso Sherry ze Španělska. Výsledek: intenzivní tóny švestkového kompotu, šťavnaté pomeranče, třešňového koláče a výrazné dubové kořenitosti v chuti, následované dlouhým, ovocně-kořeněným dozvukem se sušeným ovocem a kořením. Bez chlazené filtrace a bez přidání barviv je tento whisky lahován, čímž si zachovává svou přirozenou texturu a hloubku. S 55,6 % obj. v síle sudu se představuje silně a autenticky.

Jak si nejlépe vychutnat tento výjimečný whisky

Dopřejte whiskymu trochu času ve sklenici – s každou chvílí se otevírá více. Čistý odhaluje svou plnou komplexitu: tabák, kešu oříšky, vlašské ořechy a silná káva se přidávají k ovocným tónům. Kdo chce sílu sudu trochu zmírnit, přidá malý šplíchnutí neperlivé vody a tím ještě více zdůrazní ovocné nuance. Elegantní, hluboce červená dárková krabice se stuhovým otevíráním činí z tohoto Kavalanu také zvláštní dárek pro milovníky whisky. Lahvování z jednoho sudu této kvality je vzácná příležitost – a taková, kterou byste neměli propásnout.

Objednejte si jej nyní a zažijte, proč patří Kavalan mezi nejzajímavější palírny světa.

Destilérie Kavalan (Tchaj-wan)

Základní kámen pro destilérii Kavalan byl položen v dubnu 2005. Destilérie se nachází v okrese Yilan jižně od Tchaj-peje. Tropické klima země zajišťuje masivně urychlený proces zrání whisky. V procesu výroby se Kavalan jinak podobá skotským vzorem. To, že zde vzniká skutečný prémiový produkt, dokazuje působivý příběh úspěchu Kavalan. Destilérie je dnes jednou z nejvíce oceňovaných whisky destilérií na celém světě! Přesvědčte se sami o exotických single maltech z Tchaj-wanu.

Domácí styl: Exoticky ovocný, banán, mango, ananas, v závislosti na sudu také tmavé ovoce a bohaté třísloviny. 

» Více o whisky Kavalan