Kilchoman Ballinaby
Skladem. Doba dodání: 2-3 pracovních dní.*
79,99 €
≈ 1 948 Kč ***
Poznámky k ochutnávce
Vůně: Sušené ovoce jako rozinky, pomerančová kůra a hluboká kořeněně-zemitá nota. K tomu kouřové tóny s směsí koření.
Chuť: Tmavé třešně a toffee se spojují s aroma grilovaného masa a tmavé čokolády.
Doznívání: Dlouhotrvající se svátečním kořením, rašelinným kouřem a hnědým cukrem. Zůstává hloubka kakaa a ovocného koření.
Popis produktu
Hluboce zakořeněný v tradici ostrova Islay se představuje Kilchoman Ballinaby Sherry Casks jako whisky, který spojuje dva světy: drsnou, rašelinnou duši ostrova a sametovou hloubku sudů po šerry. Ve sklenici září sytým, tmavým medovým odstínem – první náznak toho, co následuje.
Z ječmenného pole přímo do lahve
Kilchoman není obyčejná palírna. Nachází se na farmě Rockside a od svého založení v roce 2005 destiluje a zráží svůj whisky výhradně na Islay – a tam ho také plní do lahví. Bez přidání barviv, bez chlazení. Ballinaby zráží převážně v sudech po Oloroso šerry a tak spojuje místní rašelinu s ovocnou plností šerry. Vůně nabízí rozinky, sušené fíky a pomerančovou kůru, doprovázené kouřem a směsí koření. Na patře se rozvíjejí tmavé třešně, toffee, grilované maso a tmavá čokoláda. Doznívání zůstává dlouhé – s svátečním kořením, rašelinným kouřem, hnědým cukrem a kakaem.
Whisky pro zvláštní okamžiky
S 46 % obj. přináší Ballinaby dostatek síly, aby přesvědčil i čistý – kapka vody ho dále zaokrouhlí a nechá vyniknout ovocně-kouřovou komplexnost ještě zřetelněji. Temně zelené balení s zlatou typografií z něj činí i opticky působivý dárek.
Vložte Kilchoman Ballinaby Sherry Casks do svého nákupního košíku – a přineste si kousek Islay domů.
Fakta
| Značka | Kilchoman |
|---|---|
| Adresa | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Alergeny | Žádný |
| Balení | Dárková krabička |
| Barvivo | Ne |
| Bio certifikace | Ne |
| Destilérie | Kilchoman |
| Kategorie produktu | Whisky |
| Kouř | Kouřový |
| Nefiltrovaný za studena | Ano |
| Odstín | Medová |
| Pevný objem | 0.7 |
| Plnič | Původní plnění |
| Region | Islay |
| Sladový poměr | Sladový Ječmen |
| Sudová síla nebo vysoký obsah alkoholu | Ne |
| Typ produktu | Single Malt |
| Typy sudů | Oloroso , Sherry |
| Velikost láhve | Standardní lahve |
| Země původu | Skotsko |
Výrobce
Destilérie Kilchoman
Na západě legendární whisky ostrova Islay se nachází mladá whisky destilérie Kilchoman. Na rozdíl od ostatních obyvatel Islay leží Kilchoman přímo u pobřeží. To je považováno za jeden z důvodů jedinečné chuti této whisky. Kilchoman vytvořil pojem "Farm Distillery". To znamená, že část ječmene je pěstována na vlastních polích. Imponující: Také část svého silně uzeného sladu malty malá destilérie sama a suší ho na místě v sušárně. Pro Kilchoman 100% Islay se používá výhradně vlastní slad z ostrova Islay.
Domácí styl: Silně rašelinový, obilný a sladký, s jasnými citrusovými tóny v pozadí.
» Více o Whisky Kilchoman
Bewertungen
Přihlásit se
Přihlášení bez hesla
Zadejte svou e-mailovou adresu a my vám zašleme odkaz pro přihlášení.
Upozornění: Obrázky produktů slouží pouze pro ilustrativní účely a mohou se lišit od skutečného produktu. Rozhodující jsou vždy údaje v produktových detailech.
