Koval Single Barrel Bourbon (200 ml)

Aroma: Exotické ovoce, vanilkový pudink a datle.

Chuť: Sladká a hřejivá s ovocnými pomerančovými tóny, krémovým karamelem a jemně rozpouštějící se mléčnou čokoládou.

Dozvuk: Středně dlouhý s dřevěným uhlím a ovocně-kyselou meruňkou.

Koval Single Barrel Bourbon pochází z Koval Distillery v Chicagu, Illinois a je výjimečným zástupcem svého druhu. Na rozdíl od většiny výrobců bourbonu používá Koval speciálně vyrobené sudy o objemu 30 galonů (113,55 litrů) z čerstvého amerického dubu z Minnesoty. V těchto vypálených dubových sudech Virgin Oak zraje bourbon minimálně čtyři roky. Díky malým sudům absorbuje bourbon chutě rychleji než jeho příbuzní z jiných palíren a může se tak pochlubit plným aromatickým profilem. Jak název Single Barrel napovídá, jedná se o bourbon z pouze jednoho ručně vybíraného sudu.

Také neobvyklé: Směs pro bourbon se skládá z 51% kukuřice a 49% prosa. Tato jedinečná kombinace obilovin dodává Koval Single Barrel Bourbon fascinující sladký chuťový profil, který byste rozhodně měli vyzkoušet! Obilí v Koval je 100% negeneticky modifikované. Bourbon je plněn s výraznými 47% obj. Neobvyklá síla pro bourbon. I přes svou přiměřenou cenu je Koval rozhodně zařazen do prémiového segmentu. Koval Bourbon má jemné, ovocné a vyvážené tělo. V nose dominují vůně medu, datlí a pomeranče. Obilí pochází od místních farmářů z Středozápadu USA.