Lindores Abbey 1494

Aroma: Smetanové sladové tóny, hřebíček a skořice, karamel, lískové oříšky a kondenzované mléko. Dále pudinková krémová sousta, šťavnatá jablka, hrušky a ostružiny. Hořká čokoláda, květinové akcenty a bylinný čaj doplňují dojem.

Chuť: Muškát a hřebíček šíří příjemnou kořeněnost v ústech a pomalu ustupují smetanovému karamelu, vanilkovému krému a pečenému jablku. Marcipán, čokoláda a sladká marmeláda dotvářejí chuťový zážitek.

Dozvuk: Středně dlouhý, s dubovým kořením, ovocem, sirupem a náznaky mátou.

Tento Lindores Abbey je single malt whisky ze Skotska. Palírna Lindores Abbey se nachází v oblasti Lowlands. Lowlands bývají často přehlíženy, přitom whisky z Lowlands většinou vynikají jemným a suchým profilem.

Jak tento whisky získal svou vynikající chuť

Whisky byl vyroben z ječného sladu. S přesvědčivými 46 % obj. byl plněn do lahví, čímž se jeho aroma plně rozvinula. Zde najdete kulaté vanilkové tóny a sladké karamelové aroma díky zrání v bourbonových sudech. Temné ovocné tóny, intenzivní kořeněné aroma a drsnější dubové tóny získává whisky během zrání v sherry sudech. Spolu tyto aroma tvoří vyvážený chuťový profil. Svoji ušlechtilou barvu vděčí whisky výhradně vlivu sudů – nebyl totiž uměle barven.

Tento whisky se svým jemným charakterem skvěle hodí pro začátečníky – pokud máte ještě nějaké přátele, které je třeba přesvědčit. Ale i zkušení milovníci whisky si přijdou na své. Určitě budete příjemně překvapeni tím, co tato nová palírna z Lowlands nabízí.

Jak si whisky správně vychutnat

Skutečná hodnota whisky se ukáže, když si ho vychutnáte čistý, bez ledů či příměsí.