Linkwood 2014/2026 - 12 let starý Palo Cortado Cask Finish #7650437 The Octave (Duncan Taylor)

Vůně: Zralá hruška a zelené jablko se setkávají s medem, vanilkou a jemnou citrusovou notou. Doprovází je suché tóny ořechů a dubu, podtržené decentní kořenitostí sherry.

Chuť: Koncentrovaná a mnohovrstevnatá: sušené ovoce se spojuje s karamelem a toffee, zatímco kořenitý dub a suchá sherry nota dodávají komplexitu.

Doznívání: Dlouhotrvající kořenité tóny s praženými ořechy a dubem, vyvážené jemnou sladkostí z ječmene a toffee.

Je to jemné prolnutí suché Palo Cortado kořenitosti a ovocné lehkosti klasického Speyside, co dělá z tohoto Linkwoodu něco výjimečného. Existuje pouze 84 lahví této single-cask abfüllung – každá je unikátem přímo ze srdce Skotska.

Malé sudy, velký účinek: Palo Cortado Octave-Finish

Dne 3. února 2014 byl tento single malt destilován v palírně Linkwood Distillery ve Speyside. Následovalo 12 let zrání – završené finišem v Palo Cortado Octave sudu. Octave sudy jsou záměrně malé: více kontaktu s dřevem, intenzivnější aroma. Palo Cortado – vzácný styl sherry mezi Amontilladem a Olorosem – propůjčuje whisky její charakteristickou suchou kořenitost při zachování hloubky ovocných tónů. Ve sklenici se ukáže sytý, zlatavý jantar. Etiketa nese typický design série Duncan Taylor Octave – střídmý, elegantní, nezaměnitelný.

Pro patra: Komplexní, silný, nezředěný

S 54,6 % obj. přichází tento Linkwood do lahve v přirozené síle z sudu – nechlazený, bez přídavku barviv. Vůně otevírá zralá hruška, zelené jablko, med a vanilka, doprovázená jemnou citrusovou notou. Na patře se rozvíjejí sušené ovoce, karamel a toffee, podbarvené kořenitou dubovou chutí a typicky suchou sherry notou Palo Cortada. Dozvuk je dlouhotrvající s praženými ořechy a jemnou sladkostí sladu. Vychutnejte si ho čistý nebo s malou kapkou vody – tak se plně odhalí jeho rozmanitost.

Zajistěte si nyní jednu z 84 lahví tohoto výjimečného Linkwood 2014/2026.

Linkwood (Speyside)

Na jihu městečka Elgin ve Speyside se nachází palírna Linkwood. Single malty Linkwood jsou obvykle ovocné a výrazně květinové. Často se v Linkwood whisky objevují aroma jako třešně a růže. Bohužel, tento vynikající malt whisky je zřídka plněn jako single malt. Většina malt whisky z Linkwood končí v blendu jeho majitele Diageo, jako například Johnnie Walker. Nejspolehlivěji ho najdete u nezávislých plničů jako je Gordon & MacPhail. Linkwood nemá návštěvnické centrum. 

Hausstil: Aromaticky ovocný a květinový, většinou komplexní a náročný.

» Více o Linkwood