Konečně i v síle sudu

Vůně: Mnohovrstevnatá a harmonická kombinace šťavnatých jablek, meruněk a hroznů s lehkým tabákem, praženými ořechy a čerstvě mletou kávou.

Chuť: Plná a komplexní. Hrušky, černé třešně, ostružiny a švestky se mísí s rozinkami a mandlemi v hořké čokoládě. Tabák, kůže, dubová kořenitost a skořice ustupují pomerančům a karamelu.

Dozvuk: Dlouhotrvající, plný ovoce, smetanových bonbonů a krásných dřevitých tónů.

Co může být krásnějšího než objevovat něco nového? S obzvláštní radostí Vám představujeme první whisky v síle sudu z rodinné palírny Lochlea.

Lochlea Cask Strength Batch 1 je vynikajícím důkazem, že i whisky z často podceňovaných Lowlands dokáže nadchnout i zkušené znalce a gurmány intenzivními okamžiky požitku. Již její slibná vůně svěžích plodů, mírného tabáku, ořechů a aromatické kávy umí okouzlit. První doušek byste měli určitě ochutnat čistý – jen tak zažijete neuvěřitelnou sílu a plnou chuť této whisky. Mnohotvárně se zde projevují zralé zahradní plody v podobě jablek, hrušek a třešní vedle sladkých rozinek, pomerančů a karamelu. Doplněny jsou kořeněnými tóny tabáku, kůží a krásnými dřevitými aroma. Dozvuk je úžasně dlouhý, ovocný a poznamenaný jemnou dubovou kořenitostí.

Pokud by Vám byla whisky v čisté podobě příliš silná, můžete opatrně experimentovat s přidáním neperlivé vody. Začněte s několika kapkami nebo půl lžičkou. Budete překvapeni, jak se popsaná aroma mění, případně jak získáte zcela nové dojmy.

Ředitel výroby, mistr směšovač a legenda světa whisky John Campbell, který mnoho let působil jako ředitel palírny Laphroaig, klade největší důraz na kvalitu a stopovatelnost svých produktů. Proto se v Lochlee, na rozdíl od většiny ostatních palíren, ječmen pro potřebné slad pěstuje výhradně na vlastní farmě. Pro Lochlea Cask Strength Batch 1 zrál destilát po celou dobu zrání v sudích z prvního plnění Ex-Bourbon a Oloroso Sherry. Plnění v přirozené síle sudu 60,1 % obj. podtrhuje domácí styl s typickými ovocnými, ořechovými a obilnými tóny. Přitom se tento lahodný nápoj představuje se svou přirozenou barvou ze zrání v sudu a všemi chuťovými látkami. Na barvení a chladovou filtraci se totiž zcela zřekli.

Řada Cask Strength bude pokračovat ročně vydávanými edicemi a nabídne zkušeným milovníkům zcela nový pohled na nezávislou farmářskou palírnu. Objednejte si nyní jednu z limitovaných lahví a zažijte brzy zcela nové okamžiky požitku.

Lochlea (Lowlands)

Až od roku 2018 se bývalá farmářská usedlost věnuje výrobě skotské whisky. Tato farma může svou historii sledovat až do 18. století, což se odráží i v jejích produktech. Plná produkce je zajištěna vlastním pěstováním. Jsme zvědaví, jaké další lahůdky nám mladá palírna přichystá do našich sklenic.

» Více o Lochlea