MacNair's Lum Reek 12 let starý (50 ml)

Aroma: Kořeněné a kouřové. Spálený vřes s earthy rašelinovým kouřem a sladkými toffee bonbóny. Za tím se skrývají krémové tóny mléčné kávy.

Chuť: Silná a opět krásně kořeněná s maltou, earthy rašelinovým kouřem, sušenými bylinkami, trochou kadidla a spoustou sladkých karamelových tónů jako kontrast. Celkový dojem doplňuje skořice, hvězdicový anýz a vanilka. I na patře whisky přesvědčuje svou vyvážeností.

Dozvuk: Středně dlouhý a kouřový s lehkým nádechem popela.

MacNair's Lum Reek 12 let Peated je kouřový blended malt, který spojuje whisky z různých regionů Skotska, které však všechny zrály minimálně 12 let v dubových sudech. Díky použití Islay whisky je MacNair kouřový. Whisky nebyla barvena ani chlazena a přichází s výraznými 46% alkoholu. To dělá aroma tak intenzivní a zážitek tak autentický.

Kombinace dělá zázraky

Whisky se skládá z kouřového Islay malt whisky a jemného Speyside whisky, stejně jako kořeněného GlenAllachie, který zrála v prvotřídních bourbonových sudech. Kromě toho byly pro zrání použity bývalé sudy na červené víno a PX sherry. Zde jsou tedy zastoupeny dvě nejznámější whisky regiony, stejně jako dva různé a silné typy sudů. Zemitě bylinkové kouřové tóny jsou v dokonalé harmonii se sladkými karamelovými tóny a jemnými kořeněnými nuancemi. Skvělá každodenní whisky, která je dostatečně komplexní, aby vás zaujala, a přesto dost jednoduchá, aby si ji mohli užít i přátelé. Všestranný zážitek.

Éra Walkera

Se získáním palírny Glenallachie získal Billy Walker, bývalý master distiller palíren Benriach a Glendronach, dvě historické značky: White Heather a právě MacNair's. Pro MacNair's přišel Walker s něčím stejně zvláštním jako pro své předchozí projekty. Vzal starou tradici destilatéra a zakladatele Harveyho MacNaira jako inspiraci k vydání stejnojmenných blended malts jako silně kouřové edice.

'Lang may yer lum reek' nebo jak vznikla myšlenka na kouřový MacNair

Podle legendy měl Harvey MacNair, mezi svými skotskými sousedy známý jako 'Braw heid' (inteligentní hlava), jednoho sychravého podzimního večera v malém kamenném domku poblíž Glenallachie sklenku whisky na zahřátí, jen aby se ocitl v kouřové cloudu díky ucpanému komínu (nebo 'lum', jak se říká ve Skotsku). Kouř v místnosti měl chuť whisky natolik změnit, že to pro něj byla zcela nová chuťová zkušenost. Tuto chuťovou zkušenost Walker a jeho tým napodobili pomocí Islay whisky. Výsledek stojí za to. Skvělý dram na chladné dny. Také etiketu a tubu zdobí obraz Harveyho MacNaira s plápolajícím krbem obklopeným hustou kouřovou cloudu. Příjemný pohled.